Salad brokoli

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Brokoli tidak perlu direbus atau dicelur untuk membuat salad ini. Nikmati semua rasa, manfaat dan keenakan kale mentah ini. Sos yang kaya dan ditapai yang diperbuat daripada susu masam dan yogurt, bersama gula perang, cuka sari apel, mustard, dill dan buah pala, memberikan brokoli pelbagai rasa yang menarik dan berbeza. Kacang tanah panggang dan ceri kering mengubah salad menjadi hidangan berkualiti restoran. Hidangkan salad brokoli ini sebagai pembuka selera sebelum hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan sayur untuk daging.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kepala brokoli besar, dipotong menjadi kuntum kecil; batang dipotong empat memanjang dan dihiris nipis
1 cawan susu masam atau kefir
3/4 cawan yogurt Yunani biasa
1/4 cawan cuka sari apel
2 sudu besar gula perang
1 sudu besar mustard perang
1/4 sudu kecil pala parut (sebaik-baiknya yang segar)
0.5 cawan dill segar dicincang
1 cawan kacang tanah masin panggang
1 cawan ceri kering
1 cawan bawang hijau yang dihiris nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, ceri kering, buah pala, Kacang tanah, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, satukan susu masam, yogurt, cuka, gula perang, mustard, buah pala, dan dill. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan brokoli, kacang tanah, ceri, dan daun bawang.
Rasa dan tambah garam dan lada sulah jika perlu. Hidangkan segera atau sejukkan. Boleh disimpan sehingga 24 jam.

Kategori:

resipi / Salad / Salad sayur-sayuran / Hidangan kubis / Salad kubis / Hidangan brokoli / Michael Symon

Resipi yang serupa