Coleslaw Hangat dengan Brokoli dan Bacon
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 265, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 5 G., protein 7 G., karbohidrat 24 G., serat 4 G., kolesterol 19 mg, natrium 405 mg, gula 16 G.
Kalori 265, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 5 G., protein 7 G., karbohidrat 24 G., serat 4 G., kolesterol 19 mg, natrium 405 mg, gula 16 G.
Salad kol ini paling sedap dihidangkan semasa suam atau pada suhu bilik. Vinaigrette daging-bawang merah disediakan di atas dapur dan kemudian dicurahkan ke atas campuran brokoli mentah yang dicincang, kubis Savoy dan kale. Kubis sepatutnya layu sedikit dan lembut pada masa ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (350 g) campuran salad kol brokoli
- 2 cawan kubis Savoy yang dicincang (kira-kira seperempat kepala kecil)
- 2 cawan kale parut (kira-kira setengah tandan kecil)
- 0.5 cawan pasli segar cincang
- 0.5 cawan kismis emas
- 6 keping daging asap tebal, dipotong menjadi jalur selebar 1cm.
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 0.5 cawan cuka sherry
- 3 sudu besar mustard Dijon
- 2 sudu besar madu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, kale, pasli, Kubis Savoy, daging asap, cuka sherry, Mustard Dijon, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan salad brokoli, kubis savoy, kale, pasli dan kismis dalam mangkuk besar.
- Letakkan bacon dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masak, kacau selalu, sehingga keperangan dan rangup, 6–8 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas. Toskan kebanyakan lemak yang telah dikeluarkan dari kuali, hanya simpan 2 sudu besar, dan masukkan minyak zaitun. Masukkan bawang kecil dan masak dengan api sederhana sehingga lembut, 2–4 minit. Masukkan cuka sherry, mustard, dan madu dan kacau. Didihkan perlahan, kemudian angkat dari api.
- Segera tuangkan kuah dari kuali ke atas salad. Gaul rata. Masukkan bacon dan gaul; perasakan dengan garam secukup rasa. Tutup dan biarkan pada suhu bilik selama 1 jam untuk melembutkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
