Biskut Cip Coklat Putih Lemon
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biskut
Orang dewasa dan kanak-kanak pasti akan teruja dengan rasa sitrus yang lazat pada biskut ini, apatah lagi aroma yang menakjubkan dengan nota vanila dan lemon yang akan menyelubungi rumah anda semasa dibakar. Kulit dan jus lemon dicampurkan ke dalam doh, memberikan rasa yang kaya dan menyegarkan pada biskut yang dibakar yang mengimbangi ketulan coklat putih yang manis dengan indah. Jumlah mentega yang banyak memastikan biskut rangup di luar dan lembap di dalam. Bakar biskut di atas dua dulang pembakar sekaligus, dan untuk pembakaran yang sekata, pastikan anda memusingkan dulang pembakar pada separuh masa proses pembakar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 dan 1/4 cawan tepung premium
- 1 sudu teh soda penaik
- 3/4 sudu kecil krim tartar
- 1/4 sudu teh garam
- 165 g mentega tawar, suhu bilik
- 1 cawan gula
- 1 sudu besar parutan kulit lemon halus (daripada 2 biji lemon) + 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 2 biji telur besar
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1.5 sudu besar granul coklat putih
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, krim tartar, kulit lemon, ekstrak vanila, coklat putih, cip coklat (granul)
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, soda penaik, krim tartar dan garam.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula, dan kulit lemon dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit. Pukul telur satu demi satu, kemudian masukkan jus lemon dan vanila. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah; pukul campuran tepung dalam dua tambahan dan gaul sehingga doh terbentuk. Menggunakan sudu kayu, gaulkan cip coklat putih.
- Letakkan adunan ke atas dulang pembakar yang telah disediakan, 1 sudu besar pada satu masa, dalam gundukan, kira-kira 5 cm antara satu sama lain. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, selama 10-12 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 3-5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai dan sejukkan sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
