Biskut Picagari Lemon
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 84 kuki
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 84 kuki
Membuat biskut dengan mesin picagari memang menyeronokkan: dohnya cepat bercampur dan tidak perlu mengeras, mudah dipancarkan dari picagari khas ke atas dulang pembakar, dan cepat dibakar. Biskutnya rangup dan lazat, cair di mulut. Kulit lemon parut dan ekstrak lemon memberikannya rasa dan aroma lemon yang indah yang akan menyegarkan hari yang paling membosankan sekalipun. Sebelum membakar, hiasnya dengan gula hiasan kuning dan gula-gula nonpareils.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 165 g mentega tawar, suhu bilik
- 1 cawan gula pasir
- 1 sudu besar parutan kulit lemon yang baru diparut (daripada 2 biji lemon)
- 1 biji telur besar
- 1 sudu teh ekstrak lemon
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- Gula hiasan kuning dan/atau nonpareil, untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, kulit lemon, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan hingga 350°F (175°C). Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, serbuk penaik dan garam bersama.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula pasir dan kulit lemon dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga gebu, kira-kira 3 minit. Pukul telur dan kedua-dua ekstrak. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan pukul campuran tepung.
- Isi acuan biskut dengan doh mengikut arahan pengeluar; paipkan bentuk doh ke atas dulang pembakar yang bersih, jarakkannya 4 cm antara satu sama lain. Taburkan dengan gula perang dan/atau gula-gula nonpareils.
- Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, 14-17 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
