Biskut Kacang Lemon
Undian: 3
Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biskut
Kacang pain memberikan aroma dan rasa yang halus dan tersendiri kepada biskut ini, menjadikannya menonjol daripada biskut kacang yang lain. Lemon melengkapi rasa ini dengan sempurna, menambahkan sentuhan kecerahan dan daya tarikan. Biskut ini sangat rapuh dan lazat, cair di mulut. Tepung jagung dalam bahan-bahannya menghasilkan tekstur yang unik dan berbutir. Jadi, jika anda mencari biskut yang tidak seperti apa yang pernah anda cuba, cubalah resipi ini. Selepas dibakar, biskut ini sangat rapuh, jadi sebaiknya biarkan ia sehingga ia sejuk sedikit dan keras, kemudian gulungkannya dalam campuran gula tepung dan kulit lemon.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 dan 1/4 cawan kacang pain, dibakar
- 1.5 cawan tepung premium
- 0.5 cawan tepung jagung
- 1/4 sudu teh garam
- 220 g mentega yang dilembutkan
- 0.5 cawan gula tepung + 1 cawan untuk taburan
- 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 1 sudu kecil kulit lemon + 2 sudu kecil
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, tepung jagung, kacang pain, jus lemon, gula tepung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pemproses makanan, kisar kacang, tepung, tepung jagung dan garam sehingga dikisar halus dan sebati.
- Dalam mangkuk sederhana, gunakan pengadun pegang tangan atau pengadun berdiri, pukul mentega dan 1/2 cawan gula tepung sehingga ringan dan berkrim. Masukkan jus lemon, 1 sudu teh kulit lemon, dan vanila dan pukul sehingga sebati. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan masukkan bahan-bahan kering dalam 3 tambahan, gaul perlahan-lahan; berhati-hati agar tidak terlebih gaul doh. Sejukkan selama 30 minit.
- Dalam mangkuk cetek, campurkan baki gula tepung dengan baki kulit jem.
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Canai doh menjadi bebola berdiameter 4 cm. Letakkannya di atas dulang pembakar dan bakar sehingga pejal dan berwarna perang keemasan muda, kira-kira 12-15 minit. - Semasa biskut masih suam, gulungkan setiap satu dengan gula tepung dan kulitnya. Untuk lapisan yang lebih pekat, gulungkan biskut dalam gula tepung untuk kali kedua.
Kategori:
Resipi yang serupa
