Sandwic perayaan dengan sauerkraut dan sosej bratwurst dalam sos keju-bir.
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Sandwic sub ala Jerman ini pasti menarik minat penggemar bir dan orang lain. Ia sesuai dihidangkan bersama segelas bir dan mempunyai sos berasaskan bir. Sandwic ini dibuat di atas baguette panjang, yang kemudiannya dihiris menjadi beberapa sub yang lebih mudah diurus. Intinya termasuk sosej bratwurst Jerman. Ia direneh dahulu dalam bir bersama rempah ratus dan epal, kemudian dipanggang. Sos keju dibuat daripada baki sup bir aromatik. Tuangkannya ke atas sandwic dan hiaskan dengan sauerkraut di atasnya. Sandwic ini juga sesuai untuk snek bersama kereta, di mana orang ramai berkumpul di sekitar bagasi terbuka dan berkongsi hidangan sambil mengagumi keindahan alam semula jadi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 tin bir lager atau pilsner 0.33 liter
- 3 biji epal Granny Smith, dibuang bijinya, dikupas dan dihiris nipis
- 1 biji bawang, dihiris menjadi cincin
- 4 keping sosej bratwurst mentah
- 170 g keju proses Velveeta, dipotong dadu
- 1 sudu besar cincin jalapeño jeruk cincang
- 2 sudu teh mustard Dijon
- 1 baguette sepanjang 60 cm.
- 2 cawan sauerkraut, ditoskan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kupaty (sosej goreng), sauerkraut, baguet, lada jalapeno, bir ringan, epal
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api sederhana tinggi. Campurkan bir, epal, bawang, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada hitam dalam periuk dan didihkan dengan api sederhana. Masukkan sosej dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga masak, 10-15 minit. Masukkan sosej, simpan 1 cawan cecair masakan. Panggang sosej pada semua sisi selama 5-6 minit.
- Buat sos keju dan birDalam periuk kecil, satukan keju yang telah diproses, 3/4 cawan cecair sosej, jalapeños cincang, dan mustard dan panaskan dengan api kecil. Masak, kacau sentiasa, sehingga keju cair. Tambah lebih banyak cecair jika perlu untuk mencairkan sos. Pastikan suam.
- Memasang sandwicBelah baguette menjadi dua memanjang dan bakar ringan. Belah sosej menjadi dua memanjang dan letakkannya di bahagian bawah baguette. Taburkan sauerkraut di atasnya, tuangkan sos keju ke atasnya, dan tutup dengan separuh lagi baguette. Belah menjadi beberapa sandwic dan hidangkan dengan baki sos keju.
Kategori:
Resipi yang serupa
