Bebola kentang dengan sauerkraut
Undian: 7
Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 keping.
Bebola kentang dengan sauerkraut - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paun kentang Idaho yang dikupas, dipotong dadu, dan direbus sehingga empuk
- 2 sudu besar. sauerkraut
- 1 cawan ham Bavaria yang dicincang halus
- 2 kuning telur
- 3/4 cawan mustard bijirin penuh
- 2 sudu besar bawang hijau cincang
- 2 cawan tepung gandum
- 2 biji telur dipukul dengan 2 sudu besar susu
- 3 sudu besar kecil serbuk roti
- Minyak untuk menggoreng
- 1.5 cawan krim masam
- 1 sudu besar daun pasli segar yang dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang merah, sauerkraut, ham, telur, susu, krim masam, tepung, serbuk roti, mustard bijirin penuh, bawang hijau, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tekan kentang melalui penghancur kentang ke dalam mangkuk besar. Masukkan sauerkraut, ham, kuning telur, 1/4 cawan mustard, dan daun bawang cincang. Gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Bentukkan campuran menjadi bebola kecil, kira-kira satu sudu besar setiap satu. Letakkan di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Bekukan dulang pembakar selama 30 minit.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Perasakan tepung, campuran telur, dan serbuk roti dengan garam dan lada sulah. Celupkan setiap bebola tepung sepenuhnya ke dalam tepung. Celupkan setiap bebola tepung ke dalam campuran telur dan biarkan lebihan tepung menitis keluar.
Akhir sekali, salut setiap bebola dengan serbuk roti. Goreng bebola secara berperingkat sehingga perang keemasan, kira-kira 2-3 minit. Pindahkan ke tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Perasakan dengan garam. - Dalam mangkuk kecil, campurkan baki 1/2 cawan mustard dan krim masam. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Gaul rata. Hidangkan bebola sauerkraut di atas pinggan besar bersama sos pencicah mustard. Taburkan dengan pasli.
Kategori:
Resipi yang serupa
