Toffee coklat putih dengan kacang dan buah-buahan kering

Undian: 1

Cara Membuat - Toffee Coklat Putih dengan Kacang dan Buah Kering

Masa: 2 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 64 keping.

Tofi ringkas ini dibuat dalam ketuhar gelombang mikro menggunakan cip coklat putih, mentega, susu pekat dan secubit garam. Setelah adunan sebati, masukkan kacang yang dicincang halus dan buah-buahan kering. Pistachio hijau, aprikot kering oren dan gajus, dan kranberi kering merah akan kelihatan sangat terang dan menarik pada bahagian tepi gula-gula yang telah dipotong, melengkapi coklat dengan rasa dan teksturnya. Biarkan adunan mengeras dan potong menjadi segi empat sama untuk dihidangkan di meja perayaan atau dengan secawan kopi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu besar mentega + lebihan untuk menyapu loyang
450 g granul coklat putih (2 dan 1/4 - 2.5 cawan)
1 tin (400 g) susu pekat dengan gula
1/4 sudu teh garam
0.5 cawan pistachio panggang cincang
0.5 cawan gajus masin panggang cincang
1/3 cawan aprikot kering cincang
1/3 cawan kranberi kering cincang
1 sudu kecil air bunga oren

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, coklat putih, susu pekat, pistachio, kacang gajus, aprikot kering, kranberi kering, air bunga oren

Memasak hidangan mengikut resipi:

Alas loyang pembakar segi empat sama berukuran 8 inci (20 cm) dengan kerajang aluminium, biarkan bahagian atasnya berukuran 2 inci (5 cm) pada kedua-dua belah; griskan kerajang aluminium dengan mentega. Dalam mangkuk besar yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, satukan coklat putih, susu pekat, mentega dan garam. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit, kemudian kacau rata. Teruskan memanaskan dalam selang 15 saat sehingga cip coklat cair sepenuhnya, selama 15 hingga 30 saat lagi.
Masukkan kacang, buah-buahan kering dan air bunga oren ke dalam coklat putih dan gaul rata. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan dengan spatula silikon. Tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.