Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 115 keping.

Toffee coklat putih ini mendapat teksturnya yang halus dan berkrim daripada bahan yang luar biasa: marshmallow. Cairkan marshmallow dengan krim dan gula sehingga berkrim, kemudian kacau coklat putih ke dalam campuran marshmallow panas sehingga ia cair. Anda boleh taburkan tofi dengan sebarang topping yang anda suka: kacang cincang, buah-buahan kering cincang, atau, seperti dalam versi perayaan ini, gula-gula pudina merah dan putih yang dihancurkan. Setelah keras, potong menjadi segi empat sama.

Bahan-bahan:

• 4 cawan marshmallow (kira-kira 36 keping)
• 2 sudu besar gula
• 1 cawan krim pekat
• 4 sudu besar (60 g) mentega
• Secubit garam kasar
• 3 sudu besar granul coklat putih (0.5 kg.)
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 10 biji gula-gula pudina, dihancurkan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

marshmallow, gula, krim, mentega, coklat putih, ekstrak vanila, batang lolipop

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Alas dulang pembakar bersaiz 22 x 32 cm dengan kerajang aluminium. Dalam periuk sederhana, didihkan marshmallow, gula, krim dan garam dengan api sederhana, kacau sentiasa. Teruskan kacau sehingga marshmallow cair dan semua gula larut. Angkat periuk dari api, masukkan cip coklat putih dan vanila, dan kacau sehingga coklat cair sepenuhnya.
Langkah 2
• Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan dan taburkan gula-gula tebu yang dihancurkan di atasnya. Biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian balut dan sejukkan sehingga tofi benar-benar keras, kira-kira 2 jam. Potong tofi menjadi segi empat sama berukuran 2.5 cm.

Undian: 1