Pizza yang diperbuat daripada sisa kentang lenyek
Undian: 1
Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 476, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 6 G., protein 16 G., karbohidrat 59 G., serat 4 G., kolesterol 27 mg, natrium 1056 mg, gula 2 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 476, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 6 G., protein 16 G., karbohidrat 59 G., serat 4 G., kolesterol 27 mg, natrium 1056 mg, gula 2 G.
Jika anda mempunyai bebola doh piza yang telah siap, anda boleh membakar sesuatu yang baharu dan luar biasa dengan cepat dan mudah. Piza ini tidak memerlukan sos tomato. Sebaliknya, gunakan lebihan kentang lenyek daripada makan malam semalam dan hiaskan dengan mozzarella, daging goreng, daun bawang, bawang putih dan selasih segar. Piza ini ternyata lembut dan lazat, dan anda tidak perlu risau tentang apa yang perlu dilakukan dengan kentang lenyek yang sejuk dan tidak menyelerakan itu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 140 g daging asap, dipotong dadu kecil (kira-kira 1 cawan)
- 700 g doh piza siap pakai, suhu bilik
- Tepung premium
- Minyak zaitun untuk disiram
- 3 cawan lebihan kentang lenyek, dipanaskan semula
- 1.5 sudu besar mozzarella parut (kira-kira 140 gr.)
- Separuh daun bawang (bahagian putih dan hijau muda sahaja), dihiris nipis
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 0.5 sudu besar Parmesan atau Pecorino Romano parut segar (kira-kira 30 g)
- 12 helai daun selasih segar
- Serpihan lada merah (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, doh yis, tepung premium, kentang lenyek, keju mozzarella, daun bawang, bawang putih, Keju Parmesan, Keju Pecorino Romano, selasih, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan batu piza di rak bawah ketuhar dan panaskan ketuhar kepada 260°C selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- Panaskan kuali kecil di atas api sederhana, masukkan daging asap, dan masak sehingga lemaknya keluar tetapi daging asap belum rangup, kira-kira 5 minit. Pindahkan dengan sudu berlubang ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk membuang lebihan lemak.
- Bahagikan doh kepada 2 bahagian yang sama dan bentukkan setiap satu menjadi bebola. Di atas permukaan yang telah ditaburi tepung, canai satu bahagian menjadi bulatan 12 inci (30 cm) (tutup bahagian yang satu lagi dengan tuala dapur). Taburkan sedikit tepung pada kulit piza dan balikkan doh ke atas kulit piza, renjiskan sedikit minyak zaitun dan taburkan garam dan lada hitam. Balikkan doh ke atas batu pembakar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga pekat, kira-kira 4 minit.
- Dengan menggunakan spatula, keluarkan kerak dari ketuhar dan ratakan separuh kentang lenyek di atasnya, meninggalkan sempadan 2 cm (0.8 inci). Perasakan dengan garam dan lada sulah. Kemudian taburkan separuh keju, separuh daging asap, daun bawang, dan bawang putih. Renjiskan dengan minyak zaitun. Kembalikan piza ke dalam batu dan bakar sehingga kerak berwarna perang keemasan dan keju cair, selama 5-7 minit lagi. Keluarkan piza dari ketuhar dan taburkan separuh keju Parmesan parut, daun selasih, dan kepingan lada merah, jika digunakan. Hidangkan. Ulangi dengan baki doh dan topping untuk membuat piza yang lain.
Kategori:
Resipi yang serupa
