Gulungan daging lembu dan lada manis pada lidi
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Gulungan daging lembu dan lada manis pada lidi - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk roti daging:
- 900 g bahagian isi lembu
- 2 sudu besar perasa panggang
- 340 g lada merah manis panggang dalam tin, dibelah dua memanjang
- 1 sudu besar parut kasar Keju Monterey Jack atau mana-mana keju separa keras (Edam, Gouda, keju Rusia)
- 1 sudu besar minyak sayuran
Untuk sos pedas:
- 1 sudu teh perasa panggang
- 1/2 cawan yogurt asli
- 1/2 sudu besar sos cili pedas
- 1/2 sudu besar. Sos Worcestershire
- 1/2 sudu besar pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, perasa untuk daging panggang, lada manis, Keju Monterey Jack, Keju Gouda, Keju Edam, Keju Rusia, yogurt, sos pedas, Sos Worcestershire, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke sederhana. Hiris daging secara mendatar di tengah, tetapi jangan potong sepenuhnya. Buka seperti buku. Tutup dengan pembalut plastik dan tumbuk perlahan-lahan sehingga setebal kira-kira 1 cm. Potong kepada 3 segi empat tepat yang sama.
- Letakkan segi empat tepat di atas papan pemotong. Taburkan setiap satu dengan 1 sudu besar perasa daging. Susun biji lada sulah di sepanjang tepi panjang setiap segi empat tepat.
Taburkan 1/3 cawan keju di atasnya dan, bermula dari tepi yang panjang, gulung setiap segi empat tepat menjadi gulungan yang ketat. Letakkan gulungan bersebelahan antara satu sama lain dan cucuk sisinya dengan enam lidi kayu, dengan jarak yang sama rata.
Potong gulungan di antara lidi, jadikan enam lidi dengan tiga keping daging pada setiap satu. Taburkan kebab dengan 1 sudu besar baki perasa daging. - Sediakan sos pedas: Dalam mangkuk, gabungkan perasa daging, yogurt, sos pedas, sos Worcestershire dan pasli.
- Sapukan minyak pada parut pemanggang. Letakkan kebab di atas pemanggang dan masak, putar selama 3 minit setiap sisi. Hidangkan dengan sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
