Donat dalam sirap wain

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Untuk membuat donat yang berwarna keemasan dan lapang ini, anda memerlukan tepung, serbuk penaik, dan sebiji telur. Kulit dan jus oren yang ditambahkan ke dalam doh memberikan rasa sitrus yang menyegarkan yang sangat sesuai digandingkan dengan sirap wain—kemuncak pencuci mulut ini. Donat digoreng dalam minyak sayuran yang banyak di dalam penggorengan atau hanya di dalam periuk. Untuk memerahnya ke dalam minyak dengan mudah, gunakan botol plastik lembut, seperti yang anda gunakan untuk sos tomato atau mustard. Taburkan donat yang telah siap dengan gula tepung, biji delima, dan renjiskan sirap wain berempah, yang boleh dibuat lebih awal.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Donat

1 dan 1/4 cawan tepung premium
1 sudu teh serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam
1 biji telur besar, dipukul ringan
Parut kulit 2 biji oren
2 sudu besar jus oren yang baru diperah
Minyak sayuran, untuk menggoreng
Gula tepung, untuk taburan
1 sudu besar biji delima

Sirap

2 cawan wain merah kering
3/4 cawan gula
1 batang kayu manis
2 biji ulas keseluruhan
2 jalur kulit oren
1 helai daun salam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, sirap, wain merah, kayu manis, Kulit oren, daun salam, anyelir, delima

Memasak hidangan mengikut resipi:

SirapCampurkan wain, gula, batang kayu manis, bunga cengkih, kulit oren dan daun bay dalam periuk dan didihkan dengan api sederhana, kacau sentiasa. Masak sehingga cecair berkurangan kepada 3/4 cawan, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya. Buang daun bay.
DonatCampurkan tepung, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk. Masukkan 0.5 cawan air, telur, kulit oren dan jus. Uli doh. Pindahkan doh ke dalam botol sos.

Dalam periuk cetek, panaskan 4 cm minyak sayuran di atas api sederhana sehingga mencapai 193°C (350°F) pada termometer goreng rendam. Tekan doh menjadi bulatan 5 cm (2 inci); goreng, balikkan sekali, sehingga sedikit kembung dan keperangan, 1 hingga 2 minit.
Pindahkan ke tuala kertas untuk menapis lebihan minyak. Taburkan dengan gula tepung dan biji delima, dan renjiskan dengan sirap wain.

Kategori:

resipi / Goreng dalam / Hidangan musim sejuk / Hidangan perayaan / Paskah / Pencuci mulut / Donat, pai, roti // Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa