Kepingan labu kabocha yang dibakar di dalam ketuhar dalam sirap maple
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 197, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 5 G., protein 1 G., karbohidrat 33 G., serat 3 G., kolesterol 20 mg, natrium 516 mg, gula 17 G.
Kalori 197, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 5 G., protein 1 G., karbohidrat 33 G., serat 3 G., kolesterol 20 mg, natrium 516 mg, gula 17 G.
Labu kabocha lembut yang dibakar dalam sirap maple bersama cili memang diidamkan oleh deria rasa anda. Manis, masin, dan pedas—semuanya dalam satu gigitan! Hidangkan sebagai hidangan sampingan, contohnya, sebagai ganti kentang goreng, sebagai pembuka selera yang tersendiri, atau tambahkannya ke dalam salad hijau.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan gula perang muda
- 1/4 sudu besar sirap maple
- 4 sudu besar (55 g) mentega tawar cair
- 2 sudu kecil serbuk cili
- 0.5 sudu kecil lada cayenne
- Garam kasar
- 1 biji labu kabocha (kira-kira 1 kg)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu kabocha, sirap maple, perasa cili, lada cayenne kisar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C dan alas 2 loyang pembakar berbingkai dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk besar, satukan gula perang, sirap maple, mentega, serbuk cili, lada cayenne dan 2 sudu teh garam.
- Belah labu kepada separuh, potong dan buang kedua-dua hujungnya. Ketuk keluar bijinya dengan sudu dan buang. Letakkan labu yang dipotong menghadap ke bawah dan hiris melintang menjadi baji setebal 1 cm.
- Gaulkan labu dengan campuran sirap maple sehingga disalut rata. Susun dalam satu lapisan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar, putar kepingan labu dan putar dulang pembakar pada separuh masa, sehingga perang keemasan dan lembut, 24–26 minit. Semasa labu masih panas, gunakan spatula logam untuk melonggarkan kepingan labu dari dulang pembakar dan balikkannya untuk mengelakkannya daripada melekat.
- Sapukan labu dengan baki campuran sirap maple dan pindahkan ke pinggan hidangan. Hidangkan suam atau pada suhu bilik.
Pengarang resipi itu - Alexandra Utter ialah penerbit masakan dan pencipta video asli untuk rancangan masakan waktu siang.
Kategori:
Resipi yang serupa
