Kek Paun Vanila Madu
Undian: 3
Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti (20 cm)
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti (20 cm)
Sedikit madu menambahkan sedikit rasa manis pada resipi kek paun ringkas oleh Ina Garten ini, manakala tepung tambahan memastikan kemasan yang lembut dan gebu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 230 g mentega tawar pada suhu bilik (jangan terlalu panas)
- 1 dan 1/4 cawan gula
- 4 biji telur yang sangat besar pada suhu bilik
- 2 sudu besar madu
- 2 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi
- 1 sudu teh parutan kulit lemon
- 2 cawan diayak tepung kuih-muih (tepung dengan kanji)
- 1 sudu teh garam kasar
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, madu, ekstrak vanila, kulit lemon, tepung kuih-muih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah Celsius. Griskan bahagian bawah loyang roti bersaiz 22 x 11 x 6 cm. Alas bahagian bawah dengan kertas parchment, griskan loyang sekali lagi, dan taburkan dengan tepung.
- Dalam mangkuk pengadun elektrik menggunakan alat pengayuh, pukul mentega dan gula pada kelajuan sederhana sehingga pucat dan gebu, kira-kira 3-4 minit. Sementara itu, masukkan telur, madu, ekstrak vanila dan kulit lemon ke dalam cawan penyukat kaca, tetapi jangan gaul.
Dengan pengadun pada kelajuan sederhana rendah, masukkan adunan telur sebiji kuning telur pada satu masa, kikis adunan dari tepi mangkuk. Pastikan kuning telur sebelumnya sebati sepenuhnya sebelum memasukkan kuning telur seterusnya. - Campurkan tepung, garam, dan serbuk penaik. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, gaul perlahan-lahan ke dalam doh dan gaul rata. Kacau doh sekali lagi dengan spatula silikon dan tuangkan ke dalam loyang yang telah disediakan. Ratakan bahagian atasnya.
Bakar selama 50-60 minit, sehingga lidi keluar bersih. Sejukkan kek selama 15 minit, kemudian terbalikkan kek di atas rak dawai dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
