Chop suey Amerika
Undian: 2
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Chop suey Amerika ialah hidangan ala rumah yang popular dari rantau New England. Ia tidak berkaitan dengan stew Cina dengan nama yang sama dan lebih menyerupai hidangan pasta Itali. Chop suey Amerika ialah stew pekat daging kisar yang direbus dengan bawang, bawang putih, herba aromatik, lada benggala dan tomato dalam sos tomato, kemudian dicampur dengan pasta yang telah dimasak. Ia paling kerap disediakan dengan pasta berbentuk kon, yang menyerap banyak sos yang lazat. Hidangan ini sangat mengenyangkan dan berkhasiat, sesuai untuk memberi makan kepada keluarga besar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g daging lembu kisar
- 3 sudu besar mentega
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 1 biji lada benggala hijau, dibuang batang, dibuang biji dan dicincang
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 sudu teh oregano kering
- 1 sudu teh selasih kering
- 0.5 sudu kecil lada hitam kisar
- 1 tin (400 g) tomato cincang dalam tin
- 1 tin (400 g) sos tomato
- 1/4 cawan pes tomato
- 2/3 cawan jus tomato
- Secubit gula
- 450 g tanduk pasta
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, tomato puri, jus tomato, lada manis, selasih, oregano, pasta
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan mentega dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan lada benggala dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, selama kira-kira 1 minit. Kemudian masukkan daging kisar dan teruskan memasak, kacau dan hancurkan kepingan dengan sudu. Masak sehingga daging menjadi gelap, kira-kira 7 minit. Taburkan daging dengan herba dan lada hitam, perasakan dengan garam secukup rasa, dan gaul rata.
- Masukkan tomato dalam tin bersama jusnya, sos tomato, pes dan jusnya. Masukkan gula secukup rasa. Reneh dengan api kecil semasa anda memasak pasta.
- Didihkan air masin dalam periuk besar dengan api yang besar. Masukkan pasta dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga al dente. Toskan. Gaulkan pasta dengan chop suey. Hidangkan panas.
Kategori:
resipi / Hidangan utama / Pasta / Daging / Masakan Amerika
Resipi yang serupa
