Gulai Amerika
Undian: 4
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 478, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 2 G., protein 57 G., karbohidrat 46 G., serat 5 G., kolesterol 110 mg, natrium 3758 mg, gula 14 G.
Kalori 478, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 2 G., protein 57 G., karbohidrat 46 G., serat 5 G., kolesterol 110 mg, natrium 3758 mg, gula 14 G.
Gulai Amerika ialah hidangan masakan rumah yang ringkas dan mengenyangkan yang dibuat dalam satu periuk. Resipi gulai Amerika klasik termasuk makaroni, daging kisar, tomato dalam tin atau segar dan sos tomato, dan banyak rempah ratus. Semuanya ditambah ke dalam periuk mengikut susunan tertentu, dan gulai direneh sehingga pasta empuk. Untuk menyediakannya, anda juga memerlukan campuran rempah buatan sendiri iaitu garam, lada hitam, dan serbuk bawang putih. Anda akan menemui perkadaran dalam resipi—rasanya seimbang sepenuhnya, dan anda juga boleh menggunakan perasa ini dalam hidangan lain.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Daging
- 0.9 kg daging lembu kisar tanpa lemak
- 450 g ayam belanda kisar
- 2 biji bawang besar, dicincang
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 3 sudu besar air
- 2 balang sos tomato (425 g setiap satu)
- 2 tin tomato cincang 425g
- 2 sudu besar perasa Itali
- 3 helai daun bay
- 3 sudu besar kicap soya
- 1 sudu besar l perasa buatan sendiri, lihat resipi di bawah
- 1 sudu besar garam berempah
- 2 cawan pasta, kering
- Untuk hidanganroti bawang putih dan salad
Perasa buatan sendiri
- 1 sudu besar garam
- 1/4 cawan lada hitam
- 1/4 cawan serbuk bawang putih
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, ayam belanda kisar, tomato, pasta, lada hitam, serbuk bawang putih, garam dengan rempah ratus, Perasa Itali, daun salam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam ketuhar Belanda yang besar dengan api sederhana, goreng daging kisar, hancurkannya dengan sudu, sehingga ia benar-benar keperangan. Buang lebihan lemak dengan sudu. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit.
- Masukkan 3 cawan air bersama sos tomato, tomato cincang, perasa Itali, daun bay, kicap soya, perasa buatan sendiri dan garam perasa. Kacau rata. Tutup periuk dan reneh selama 15-20 minit.
- Masukkan makaroni, kacau rata, tutup, dan reneh selama kira-kira 30 minit. Tutup api, keluarkan daun bay, dan biarkan gulai meresap selama 30 minit lagi, kemudian hidangkan.
- Hidangkan gulai bersama roti bawang putih dan salad.
Perasa buatan sendiri:
Campurkan semua bahan dan simpan dalam bekas kedap udara sehingga 6 bulan. Gunakan sebagai perasa untuk daging dan sayur-sayuran.
Kategori:
Resipi yang serupa
