18 Resipi Snek Sihat dan Lazat

Mencari snek sihat yang lazat dan berkhasiat? Cef kami telah menyediakan resipi segar untuk anda.

Sos keju kotej gaya Perancis dengan bawang

Dalam kuali, tumis 1 biji bawang besar yang dicincang dan 2 ulas bawang putih yang dihiris dalam 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana sehingga keperangan, 12 hingga 15 minit; perasakan dengan garam dan lada sulah dan biarkan sejuk. Dalam pemproses makanan, puri 1 1/3 cawan keju kotej 4% lemak sehingga sebati; masukkan campuran bawang besar, 1 biji bawang besar hijau yang dicincang, dan 1 sudu teh cuka wain putih dan kisar sebati; perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan dengan kerepek pita.

Bertih Jagung Ranch Vegan

Campurkan 1/4 cawan yis pemakanan, 1.5 sudu teh dill kering, 1 sudu teh garam, 1/2 sudu teh setiap lada sulah, serbuk bawang putih, dan serbuk bawang. Dalam periuk besar, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dengan 3 biji popcorn dengan api sederhana. Setelah pecah, masukkan 1/2 cawan biji, tutup sebahagiannya, dan masak, goncangkan kuali sekali-sekala, sehingga pecahan reda. Gaulkan popcorn dengan 3 sudu besar minyak zaitun dan campuran rempah.

Timun jeruk cepat dalam kicap

Dalam mangkuk cetek, campurkan 2 sudu besar cuka beras dan kicap pekat, 1 sudu besar madu, dan 1 sudu teh minyak bijan gelap. Masukkan 4 biji timun Iran (dipotong memanjang kepada empat bahagian) dan secubit serpihan lada merah. Gaul rata dan sejukkan selama 30 minit. Toskan dan taburkan dengan garam.

Gula-gula Oatmeal Kelapa

Sapukan 2 cawan oat gulung di atas dulang pembakar; bakar pada suhu 350°F (180°C) selama kira-kira 15 minit, sehingga sedikit keperangan. Pindahkan ke pemproses makanan dan kisar sehingga menjadi serbuk kasar dengan 2 cawan kelapa parut tanpa gula. Masukkan 1 cawan mentega badam, 1/2 cawan cip coklat pahit manis, 1/4 cawan madu, 1 sudu besar setiap biji chia dan biji flaks, 3/4 sudu teh vanila, dan 1/2 sudu teh garam. Proses sehingga sebati. Bentukkan bebola, 1 sudu besar pada satu masa. Sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 2 jam.

Salad telur pada batang saderi

Campurkan 4 biji telur rebus yang dicincang dengan 4 sudu teh mustard kuning, 1 sudu besar mayonis, 1 sudu teh minyak zaitun dan secubit kunyit kisar; perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan di atas batang saderi.

Lada manis dengan sos kacang

Dalam pemproses makanan, kisar 1 tin (14 oz., ditoskan dan dibilas) kacang hitam, 2 sudu besar jus limau nipis, 1 sudu teh setiap sos pedas chipotle dan madu, dan 1/4 sudu teh garam sehingga dicincang kasar. Masukkan 1/4 cawan setiap daun ketumbar cincang dan bawang merah cincang halus, 1 biji tomato plum hancur, dan 1 biji jalapeño cincang halus; perasakan dengan garam dan lada sulah. Belah separuh dan letakkan biji 14 hingga 16 biji lada benggala muda dan masukkan sos pencicah. Letakkan keju Cotija yang telah dihancurkan di atasnya.

Quesadilla Labu Butternut

Gaulkan 2 cawan labu butternut yang telah dipotong dadu dan 1 biji bawang merah kecil yang dihiris dengan 2 sudu teh minyak zaitun di atas dulang pembakar; perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar pada suhu 425°F (220°C) sehingga perang keemasan, 30 minit. Bahagikan kepada 2 tortilla gandum penuh; ratakan dengan garpu. Letakkan 1/3 cawan keju cheddar tajam yang telah diparut dan satu lagi tortilla di atas setiap satu. Masak quesadillas dalam kuali yang telah disapu minyak dengan api sederhana tinggi, balikkan sekali, sehingga rangup dan perang keemasan, 2 hingga 3 minit.

Kerepek ubi keledek yang dibakar di dalam ketuhar

Hiris 1 ubi keledek kecil menjadi bulatan yang sangat nipis (sebaik-baiknya dengan mesin pencincang mandolin). Salut 2 dulang pembakar dengan semburan masakan, kemudian ratakan ubi keledek pada kepingan dalam satu lapisan. Sembur dengan semburan masakan dan taburkan dengan biji bijan. Bakar pada suhu 180°C sehingga ubi keledek kering dan rangup, 15-25 minit. Perasakan dengan garam.

Sos epal berempah

Dalam periuk besar, campurkan 3 paun (1.6 kg) epal Gala yang dicincang, 1 cawan (1/4 cawan) air, 4 hirisan nipis halia segar, 3 batang kayu manis, 1/4 sudu teh setiap satu ulas dan kapulaga yang dikisar, dan secubit garam dengan api sederhana. Didihkan perlahan, tutup, dan masak sehingga epal empuk, kira-kira 35 minit. Buang halia dan batang kayu manis. Kisar dalam pemproses makanan sehingga campuran berketul.

Batang kurma dengan koko

Rendam 2 1/2 cawan kurma Medjool yang dibuang bijinya dalam air panas selama 15 minit; toskan. Cincang halus 3/4 cawan setiap biji badam dan gajus panggang dalam pemproses makanan. Masukkan kurma, 1 cawan serbuk putih telur, 1/4 cawan serbuk koko tanpa gula, 2 sudu teh rempah halia, dan 1/2 sudu teh garam; kisar. Masukkan 1/2 cawan setiap biji badam cincang dan ceri kering cincang. Tekan rata ke dalam loyang pembakar 9x13 inci yang dialas kerajang dan digris. Bakar pada suhu 250°F (120°C) sehingga sedikit pejal dan tidak lagi melekit, 25 hingga 35 minit; sejukkan. Potong kepada 12 batang.

Muffin Bijirin Penuh Sitrus

Dalam mangkuk besar, pukul bersama 3/4 cawan setiap tepung serbaguna, tepung gandum penuh, dan gula, 1/2 sudu teh setiap serbuk penaik, garam, dan 1/4 sudu teh halia kisar. Kisar clementine yang dibuang bijinya (jangan dikupas) dengan 1 lobak merah kecil yang diparut dan 1/2 cawan susu dalam pengisar sehingga sebati. Kacau ke dalam campuran tepung bersama 1 biji telur yang telah dipukul dan 1/3 cawan minyak sayuran. Bahagikan kepada 30 acuan muffin mini yang dialas. Bakar pada suhu 400°F (200°C) sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 10 hingga 12 minit.

Kami mengesyorkan

Bar beras dengan madu dan tahini

Dalam periuk besar, panaskan 110 g (4 oz) mentega, 3/4 cawan setiap tahini dan madu, 1/2 sudu teh garam dan vanila dengan api sederhana, kacau sehingga sebati. Angkat dari api dan masukkan 8 cawan bijirin beras perang dan 1 cawan kelapa manis. Pindahkan ke dalam loyang 9x13 inci (23x33 cm) yang dialas kerajang dan disapu minyak; tekan dengan kuat ke dalam lapisan yang sekata. Sejukkan sehingga pekat, 2-3 jam. Potong menjadi segi empat sama.

Puding susu oat

Dalam periuk, larutkan 1/4 cawan gula perang ringan dalam 1 sudu besar air dengan api sederhana. Masak, sambil memusingkan periuk, sehingga keperangan sedikit, 3 hingga 5 minit. Pukul 2 cawan susu oat. Dalam mangkuk sederhana, pukul 1 biji telur dengan 2 sudu besar tepung jagung sehingga sebati; pukul 1/2 cawan campuran susu suam, kemudian masukkan semula campuran ke dalam periuk bersama baki susu. Pukul 1/2 sudu teh setiap satu garam dan vanila dan biarkan mendidih perlahan, kacau. Bahagikan kepada 4 mangkuk; tekan pembalut plastik pada permukaan setiap hidangan. Sejukkan sehingga pekat, 4 hingga 6 jam. Taburkan dengan kelapa parut bakar.

Puding coklat dengan alpukat

Campurkan 2 sudu besar serbuk koko alkali tanpa gula dengan 2 sudu besar air panas sehingga sebati. Kisar dengan 1 biji avokado masak besar, 3 sudu besar sirap maple, 1/2 sudu kecil vanila dan 1/4 sudu kecil garam, tambah 1-2 sudu besar air dan sirap maple jika perlu. Bahagikan kepada 2 mangkuk kecil. Sejukkan sehingga sejuk, kira-kira 30 minit. Taburkan dengan serbuk coklat gelap.

Pisang dalam yogurt beku pada batang

Belah 3 biji pisang menjadi dua secara melintang; masukkan batang lolipop atau batang aiskrim kayu ke dalam setiap bahagian. Bekukan sehingga pejal, kira-kira 3 jam. Celupkan dalam 1 cawan yogurt vanila susu penuh untuk menyaluti, taburkan dengan biji delima dan pistachio cincang. Bekukan sehingga pejal.

Gula-gula coklat-badam

Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro 3 oz coklat pahit manis yang dicincang halus dengan 2 sudu besar krim pekat selama 20-30 saat sehingga cair. Kacau sehingga sebati. Bahagikan kepada 12 cawan acuan muffin mini yang dialas; ketuk acuan dengan ringan di atas kaunter. Bekukan sehingga keras, kira-kira 10 minit. Campurkan 3 sudu besar mentega badam, 2 sudu besar biji rami yang dibuang kulitnya, 1 sudu besar gula kelapa, 2 sudu teh minyak kelapa cair, dan 2 secubit garam. Bahagikan kepada acuan dan bekukan sehingga sedia untuk dihidangkan, sekurang-kurangnya 1 jam.

Aiskrim pisang dengan mangga dan halia

Bekukan 2 hirisan pisang dan 1 biji mangga dadu sehingga keras, sekurang-kurangnya 4 jam. Kisar dalam pemproses makanan dengan 3 sudu besar sirap agave, 1/2 sudu teh halia parut, dan secubit garam sehingga pekat dan licin, kikis bahagian tepi mengikut keperluan, 3-5 minit. Letakkan hirisan mangga di atasnya.





Kategori: