Stik terung goreng dengan salad

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Satu cara yang unik, lazat dan sihat untuk menikmati terung adalah dengan membuat "stik" dengan bahan-bahan salad Greek. Hidangan ini juga sesuai untuk mereka yang tidak makan daging. Serbuk cili yang digabungkan dengan terung menghasilkan rasa yang unik. Salad musim panas ini bukan sahaja akan membuatkan anda ingin menikmatinya sendiri tetapi juga berkongsi dengan rakan dan keluarga.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 terung
250 g feta, dipotong dadu
4 biji tomato Roma, dipotong dadu
1 biji timun, dibuang biji dan dipotong dadu
1 cawan pasli segar, dicincang
1 biji lemon, dipotong dua
Secubit serbuk cili
Secubit garam
Secubit lada hitam kisar
Minyak zaitun untuk merenjis ke atas terung

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: terung, keju feta, tomato plum, timun, perasa cili, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan kuali pemanggang dengan api sederhana.

Potong kedua-dua terung memanjang menjadi tiga "stik" tebal. Renjiskan dengan sedikit minyak zaitun dan taburkan dengan serbuk cili, garam dan lada sulah.
Bakar "stik" terung sehingga lembut dan tanda panggangan muncul, kira-kira 4 minit setiap sisi.

Pindahkan "stik" terung ke pinggan hidangan individu dan letakkan keju feta, tomato, timun dan pasli cincang di atasnya. Perah sedikit perahan lemon di atasnya. Hidangkan.

Kategori:

resipi / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan // Ree Drummond

Resipi yang serupa