Roti bakar BLT dengan alpukat

Undian: 2

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 roti bakar

Sandwic BLT klasik (bacon, salad, dan tomato) diubah menjadi sandwic mewah dengan puri avokado yang lembut dan telur goreng di atas sepotong roti rangup. Sandwic ringkas ini cepat dibuat tetapi sangat lazat. Goreng bacon terlebih dahulu, biarkan lemak bacon yang telah dikisar membentuk roti bakar dan telur goreng. Setiap keping roti bakar kemudian disapu dengan puri avokado dan daun bawang, di atasnya dengan sayur salad, sepotong tomato, bacon goreng, dan di atasnya dengan telur goreng yang lazat. Sandwic yang mengenyangkan ini sesuai untuk sarapan pagi, makan malam, atau sebagai snek yang mengenyangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji avokado masak, dibelah dua dan dibuang bijinya
3 biji bawang hijau, dipotong menjadi bahagian putih dan hijau muda sahaja
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
0.5 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
8 keping daging asap
1 sudu besar mentega tawar
4 keping roti putih dengan kerak atau roti masam, setebal 2 cm.
4 biji telur besar
2 cawan sayur salad yang dibungkus longgar
4 keping tomato, setebal 1 cm.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti masam, Alpukat, daging asap, telur, salad daun, tomato, jus lemon, serpihan lada merah, roti bakar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, lenyekkan avokado sehingga sebati. Masukkan bawang hijau, jus lemon, serpihan lada merah, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar; ketepikan.
Dalam kuali besar yang tidak melekat dengan api sederhana, masak daging sehingga rangup, kira-kira 4 minit setiap sisi; pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas. Tuangkan kebanyakan lemak yang telah dikeluarkan dari kuali ke dalam mangkuk berasingan, hanya simpan 1 sudu besar. Masukkan mentega ke dalam kuali dan kacau sehingga cair dan sebati dengan lemak. Celupkan kedua-dua belah setiap keping roti ke dalam lemak untuk menyalutinya, kemudian masak sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 2 minit setiap sisi.

Pindahkan roti bakar ke papan pemotong. Naikkan api kepada sederhana tinggi. Masukkan 1 sudu besar lemak yang telah diketepikan ke dalam kuali, pecahkan telur, tutup, dan masak sehingga putih telur rangup di sekeliling tepinya dan kuning telur masih cair, kira-kira 2 minit.
Sementara itu, sapukan seperempat puri avokado pada setiap keping roti bakar dan pindahkan ke pinggan hidangan dengan spatula. Letakkan 0.5 cawan salad, 1 keping tomato, dan garam serta lada sulah di atas setiap keping. Letakkan 2 keping daging asap dan sebiji telur goreng di atasnya. Hidangkan dengan garpu dan pisau.

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Snek segera / Sarapan pagi / Hidangan utama / Telur dan produk tenusu / Pembuka Selera / Sandwic / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Koleksi resipi