Resipi pengetinan jeli lada
Undian: 6
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Resipi mudah untuk jeli lada manis dan sederhana pedas dalam tin. Hidangkan jeli lada ini dengan keju kegemaran anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan lada benggala merah yang dicincang kasar dan dibuang bijinya
- 1 biji lada hijau sederhana pedas, dibuang biji dan dicincang
- 2 sudu besar cuka sari apel
- 6 cawan gula pasir
- 1/4 - 1/2 sudu kecil cili kering yang ditumbuk
- 170 ml pektin epal cecair (lihat resipi untuk penyediaan buatan sendiri) Di sini)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada manis, lada jalapeno, cuka sari apel, cili, jeli lada
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Anda perlu menyediakan balang dan penutup skru logam untuk pengetinan:
- Letakkan 12 balang 120 ml ke dalam periuk besar. Masukkan air secukupnya untuk menenggelamkan balang sepenuhnya. Didihkan perlahan.
- Dalam periuk berasingan, tutup penutup dengan air dan panaskan sehingga mendidih. Pastikan penutup di dalam air panas sehingga anda memerlukannya.
- Dalam pengisar atau pemproses makanan, kisar lada benggala dan 1 cawan cuka sari apel.
- Dalam periuk keluli tahan karat yang besar, satukan puri lada, baki 1 cawan cuka sari apel, gula dan lada kering yang ditumbuk. Didihkan dengan api yang besar dan masak, kacau sentiasa, selama 10 minit. Masukkan pektin dan teruskan memasak, kacau sentiasa, selama seminit lagi. Angkat periuk dari api dan buang sebarang buih yang terbentuk.
- Tuangkan jeli panas ke dalam balang panas, isikannya 3/4 penuh. Tutup balang dengan penutup, tetapi jangan skrukannya.
- Letakkan balang-balang di dalam periuk besar dan isi dengan air panas sehingga 3/4 daripadanya. Didihkan, tutup dengan penutup, dan reneh selama 10 minit. Tanggalkan penutup dan matikan api. Biarkan selama 5 minit, kemudian keluarkan balang-balang dan skrukan penutupnya. Terbalikkan balang-balang dan letakkannya di atas permukaan rata, tutup dengan tuala, dan biarkan selama 24 jam.
- Selepas masa berlalu, balikkan balang dan pastikan semua penutup ditutup rapat. Apabila ditekan, penutupnya tidak akan bengkok. Jeli dalam balang boleh disimpan pada suhu bilik sehingga setahun. Jika balang ditutup dengan teruk, jeli boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga sebulan.
Kategori:
resipi / Jeli / Pembuka Selera / Snek dengan sos / Sos / Spread / Sos pedas
Resipi yang serupa
