Sup Ayam dan Jagung dengan Pasta Orzo
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Tiada apa yang lebih menggembirakan pada musim sejuk selain semangkuk sup yang mengenyangkan yang dihidangkan dengan roti kering dan herba segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 cawan pasta orzo kering (pasta berbentuk nasi besar)
- 1 cawan jagung beku atau dalam tin
- 1 sudu besar (15 g) mentega
- 1 biji bawang kecil, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 liter air rebusan ayam
- 2 sudu besar jus lemon
- 375 g isi ayam
- 1/2 sudu kecil thyme kering
- 1 sudu besar tepung
- 250 ml krim 10%
- 1/4 cawan dill, dicincang kasar
- Garam dan lada secukup rasa
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, dada ayam, krim, bawang, bawang putih, dill, timi, jus lemon, pasta orzo
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cairkan mentega dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan tumis selama 2 minit, sehingga bawang mula empuk.
Tuangkan kuah, jus lemon, thyme, dan isi ayam. Didihkan, kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga ayam masak, 10 minit.
Kemudian pindahkan fillet ke pinggan dan, setelah sejuk, potong kecil-kecil. - Sementara itu, masukkan pasta orzo ke dalam kuah dan masak selama 6-8 minit sehingga empuk. Pukul tepung dan krim bersama. Masukkan semula ayam ke dalam kuah dan masukkan campuran tepung dan jagung.
Kacau sentiasa, biarkan mendidih, kecilkan api, dan teruskan memasak selama 1 minit lagi. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
Sebelum dihidangkan, taburkan sup dengan dill.
Nasihat
Keesokan harinya sup mungkin pekat; untuk menjadikannya lebih cair, cairkan sahaja dengan krim atau sup ayam.
Untuk memperkayakan rasa sup yang menarik ini, anda boleh menambah hirisan lobak merah bersama orzo.
Kategori:
Resipi yang serupa
