Pasta Orzo Berkrim dengan Lemon

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 236, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 7 G., protein 7 G., karbohidrat 25 G., serat 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 452 mg, gula 2 G.

Letakkan garpu anda dan ambil sudu besar untuk menikmati pasta orzo yang licin dan berkrim ini dengan nota sitrus dan kehijauan yang menyegarkan. Krim pekat dan mentega memberikan tekstur lembut dan berkrim pada hidangan ini, dan ia dimasak dalam masa kurang dari setengah jam. Ia merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk ayam atau ikan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
3 helai daun bay
4 sudu besar mentega tawar
2 biji daun bawang (bahagian putih dan hijau muda sahaja), dibelah dua dan dihiris nipis
2 cawan pasta orzo
1 sudu teh thyme segar yang dicincang
0.5 cawan krim pekat
1/4 cawan pasli segar cincang
2 sudu kecil parutan kulit lemon + 1 sudu besar jus lemon

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta orzo, daun bawang, daun salam, timi, kulit lemon, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk sederhana, campurkan air rebusan ayam, 1 cawan air, dan daun salam. Didihkan dengan api sederhana.
Sementara itu, cairkan 3 sudu besar mentega dalam ketuhar Belanda sederhana di atas api sederhana. Masukkan daun bawang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut tetapi tidak keperangan, kira-kira 4 minit. Masukkan orzo dan thyme dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan sup panas dan laraskan api untuk mengekalkan reneh perlahan. Masukkan krim pekat dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga pasta menjadi al dente dan kebanyakan cecair diserap, 8 hingga 10 minit.