Kek Keju Musim Panas 4 Bahan
Undian: 1
Masa: 40 minit ditambah masa penetapan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Gabungan pic dan krim ini dibuat khas untuk musim panas! Dan ingat: lebih banyak jus pic, lebih baik. Kek keju ini dibuat dengan hanya empat bahan utama: doh yang dibeli di kedai, keju krim, gula tepung dan buah-buahan. Bahan rahsianya ialah air, yang anda tambahkan ke dalam keju krim. Ia membantu mengubah keju yang pekat menjadi inti yang ringan dan licin.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 helai adunan pai yang disejukkan (pai), buatan sendiri atau dibeli di kedai
- 2 bungkus 220g krim keju, suhu bilik
- 1 cawan gula tepung
- 3 - 4 biji buah pic yang sangat masak, dibelah dua dan dipotong menjadi baji
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: buah pic, pastri kerak pendek, krim keju
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Ratakan doh ke dalam loyang pai 9 inci (22 cm), lipat dan kelimkan tepinya. Alas doh dengan sekeping kerajang besar dan isikannya dengan pemberat pai atau kacang kering (nasi). Bakar sehingga doh mula kering dan kembang tetapi masih sangat pucat, kira-kira 12 minit. Keluarkan kerajang dan pemberat dan teruskan membakar sehingga perang keemasan, selama 15 hingga 20 minit lagi. Letakkan kek di atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Dalam mangkuk besar, satukan krim keju, gula tepung, dan 1/4 cawan air. Pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu dan sebati, kira-kira 2 minit. Sapukan inti ke atas kerak yang telah disejukkan dan ratakan permukaannya.
- Hiaskan dengan hirisan pic di atasnya, tutup longgar dengan pembalut plastik, dan sejukkan sehingga inti benar-benar kering, kira-kira 2 jam atau semalaman.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
