Kek keju pic

Undian: 1

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 371, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 15 G., protein 6 G., karbohidrat 29 G., serat 1 G., kolesterol 135 mg, natrium 329 mg, gula 28 G.

Malah seorang pemula boleh membuat kek keju mudah ini: daripada kerak, hanya alas bahagian bawah loyang dengan halia, letakkan inti keju krim di atasnya, dan bakar. Nektar pic memberikan rasa dan aroma buah-buahan yang halus pada inti, yang dilengkapi dengan hiasan pic segar. Pilihan musim panas yang sempurna.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek

Mentega tawar, untuk menyapu kuali
Biskut halia, untuk menaburkan kuali

Pengisian

3 bungkus keju krim yang dilembutkan (220g setiap satu)
1 cawan gula
0.5 sudu kecil parutan kulit oren
1/4 sudu teh garam
3 biji telur besar
1/4 sudu besar nektar pic

Topping

3 biji pic, dihiris nipis
2 sudu besar jus oren yang baru diperah
1 sudu teh gula

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim keju, telur, Kulit oren, buah pic

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 160°C.
Kek:

Lapik bahagian luar loyang pembakar dengan kerajang aluminium. Griskan bahagian dalam loyang dengan mentega dan lapik bahagian bawah dengan biskut halia, pecahkannya mengikut keperluan untuk menutup sebarang ruang.

Pengisian:

Dalam mangkuk besar, pukul krim keju dengan gula, kulit oren dan garam dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi selama 3-5 minit. Pukul telur satu demi satu sehingga sebati, kemudian masukkan nektar pic.
Sapukan inti di atas kerak dan bakar sehingga pekat tetapi masih sedikit bergoyang di tengah, 1 jam hingga 1 jam 15 minit. Pindahkan kek keju ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya, kemudian sejukkan selama 8 jam atau semalaman.
Buah pic:

Kacau buah pic dengan jus oren dan gula sehingga gula larut. Sendukkan topping ke atas kek keju.