Pai Periuk "Pizza dalam Periuk"

Undian: 8

Cara Membuat Pizza Pai Periuk dalam Periuk

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Hidangkan orang tersayang anda dengan hidangan dua dalam satu yang lazat dengan menggabungkan piza Itali dengan pai periuk. Pai periuk ini menampilkan topping piza ayam, brokoli dan mozzarella dalam sos tomato yang pekat dengan pancetta. Bahagikan inti ke dalam acuan muffin dan letakkan doh piza di atasnya untuk menutup inti. Selepas dibakar, doh akan membentuk penutup periuk keemasan yang berisi dan di atasnya dengan keju Parmesan panggang—seperti kerak piza sebenar! Tetamu anda pasti gembira dengan persembahan yang mengagumkan dan keenakan pai periuk ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Pai periuk

2 cawan ayam bakar yang dipotong dadu
2 cawan kuntum brokoli kecil bersaiz gigitan
3 cawan sos tomato
1.5 cawan mozzarella, dipotong dadu
0.5 sudu kecil garam
1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
700 g doh piza
1/3 cawan minyak zaitun
6 sudu besar. l. parmesan parut
Peralatan khas: 6 ramekin dengan kapasiti 300 ml.

Sos tomato

1 sudu besar minyak zaitun
2 ulas bawang putih, ditumbuk
1 sudu teh daun rosemary segar, dicincang
60 g pancetta, dipotong dadu
1 tin (800 g) tomato hancur dalam tin
1/4 sudu teh garam
1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam, kubis brokoli, tomato puri, doh yis, keju mozzarella, Keju Parmesan, sos tomato, pancetta, rosemary

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sos tomato:

Dalam periuk kecil, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan bawang putih, rosemary, dan pancetta. Tumis sehingga pancetta rangup dan keperangan, kira-kira 5 minit. Masukkan tomato, kacau, dan reneh dengan api yang sangat perlahan selama 15 minit. Perasakan dengan garam dan lada hitam. Ketepikan.
Panaskan ketuhar hingga 200°C.

Dalam mangkuk besar, satukan sos tomato, ayam, brokoli, mozzarella, garam dan lada hitam. Kacau hingga sekata. Bahagikan inti secara sekata di antara ramekin. Canai doh piza dan potong menjadi bulatan berdiameter 2 cm lebih besar daripada ramekin. Letakkan bulatan doh di atas ramekin yang telah diisi dan tekan untuk menutupnya. Doh hendaklah memanjang melepasi tepi ramekin.
Sapukan bahagian atas doh piza dengan minyak zaitun dan taburkan keju Parmesan. Buat celah kecil di bahagian atas doh untuk membolehkan wap keluar. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 25 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan.

Kategori: