Gratin kentang dalam periuk
Undian: 3
Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Gratin kentang dalam periuk - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Mentega, suhu bilik, untuk acuan
- 1 1/4 cawan keju parut tua Keju Cheddar
- 1/2 sudu besar keju parmesan parut
- 1 sudu besar. l. dicincang halus daun kucai
- 1/4 sudu teh tepung gandum
- Cubit lada cayenne
- 700 g kentang, dikupas
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 sudu besar dan 2 sudu besar krim pekat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju cheddar, Keju Parmesan, daun kucai, tepung, lada cayenne kisar, kentang, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Griskan enam pinggan pembakar seramik berkapasiti 170 - 220 ml dengan mentega.
- Dalam mangkuk besar, satukan keju cheddar, Parmesan, daun kucai, tepung, dan lada cayenne. Hiris kentang nipis-nipis dan masukkan ke dalam campuran keju. Masukkan 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam dan kacau.
- Masukkan campuran kentang ke dalam kuali yang telah disediakan dan tuangkan krim ke atasnya.
- Letakkan acuan di atas dulang pembakar, tutup setiap acuan dengan kerajang aluminium, dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar kentang sehingga ia mula lembut, kira-kira 40 minit. Tingkatkan suhu ketuhar kepada 220°C (425°F), keluarkan kerajang aluminium, dan teruskan membakar gratin kentang sehingga perang keemasan, 15 hingga 20 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
