Daging dalam periuk roti
Undian: 4
Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Daging dalam periuk roti - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g daging kambing tenderloin yang dipotong dadu
- Roti kampung kecil yang tidak dihiris (900 g)
- 2 sudu besar minyak zaitun tambah 4 sudu besar minyak zaitun
- 2 biji bawang cincang
- 2 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 4 biji tomato plum, dicincang
- 1/2 sudu kecil serpihan cili yang ditumbuk
- 2 tangkai oregano segar dicincang
- Garam dan lada hitam kisar
- 1 sudu besar keju Myzithra parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, kambing, tomato plum, bawang, bawang putih, serpihan lada merah, oregano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 205°C.
Belah roti menjadi dua memanjang dan keluarkan serbuk roti dari kedua-dua belah bahagian, berhati-hati agar tidak memecahkan roti atau menjadikan kerak roti terlalu nipis. Kerak roti hendaklah setebal kira-kira 2 cm. Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana, tumis bawang besar sehingga lut sinar, kemudian masukkan bawang putih dan tomato. Masak selama 3-4 minit, kemudian biarkan sejuk. - Dalam mangkuk, satukan daging, kepingan cili, oregano, garam dan lada sulah. Masukkan bawang besar, bawang putih dan tomato. Gaul rata. Sapukan bahagian dalam roti dengan baki 4 sudu besar minyak zaitun dan taburkan dengan keju parut.
Isi separuh bahagian bawah roti dengan daging dan letakkan separuh bahagian atas dengan berhati-hati di atasnya. Kencangkan dengan ketat. Balut roti dengan kerajang aluminium dan bakar selama 1.5-2 jam. Hiris melintang dan hidangkan suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
