Muffin Blueberry dan Nektarin

Undian: 1

Cara Membuat - Muffin Nektarin Blueberry

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek cawan

Ketulan nektar yang ditambah ke dalam adunan memberikan muffin beri biru klasik rasa dan aroma yang lebih seperti musim panas. Adunan ini mudah diadun dengan bahan-bahan mudah, tidak memerlukan pengadun. Sebelum membakar, taburkan setiap muffin dengan badam kisar untuk kerak rangup dan berkacang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan tepung premium
0.5 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil garam
2/3 cawan gula pasir
0.5 cawan minyak sayuran
0.5 cawan krim masam
2 biji telur besar
1/4 sudu kecil ekstrak badam semula jadi
2 biji nektarin kecil, dipotong kecil (kira-kira 1 3/4 cawan)
0.5 cawan beri biru
1/4 cawan hirisan badam
Gula kasar, untuk taburan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, krim masam, beri biru, nektarin, badam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C. Alas loyang muffin logam 12 cawan dengan cawan kertas.
Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Dalam mangkuk lain, satukan gula pasir, minyak sayuran, krim masam, telur dan ekstrak badam; kacau ke dalam campuran tepung dan uli sehingga menjadi doh dengan ketulan kecil. Masukkan nektarin dan beri biru.

Bahagikan adunan di antara lapisan kek cawan, isikannya tiga perempat penuh. Taburkan dengan badam, kemudian taburkan dengan gula kasar. Bakar sehingga kek cawan berwarna perang keemasan dan bahagian atasnya kembali kekuningan apabila ditekan perlahan-lahan, kira-kira 20 minit.
Biarkan muffin sejuk di dalam loyang selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Donat, pai, roti // Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi