Muffin Jagung Blueberry

Undian: 2

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 257, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 5 G., karbohidrat 39 G., serat 1 G., kolesterol 52 mg, natrium 221 mg, gula 11 G.

Muffin beri biru bertemu dengan roti jagung dalam resipi ini. Hasilnya sungguh menakjubkan. Poket beri yang berair yang terletak di dalam serbuk roti jagung yang lembut dan berperisa adalah apa yang anda akan kembali lagi dan lagi. Muffin ini mempunyai jumlah kemanisan yang tepat dan sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai snek dengan teh sepanjang hari.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan tepung premium
1.5 cawan tepung jagung kuning
0.5 cawan gula + tambahan untuk taburan
1 sudu besar serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam halus
1 biji telur besar
1 kuning telur besar
1 dan 1/4 cawan susu masam atau kefir
110 g (8 sudu besar) mentega tawar, dicairkan
1 sudu teh ekstrak vanila semula jadi
3/4 cawan beri biru

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, telur, susu masam, kefir, beri biru

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas acuan muffin 12 cawan dengan cawan kertas.

Nota

Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering.
Dalam mangkuk besar, satukan tepung, tepung jagung, gula, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk sederhana, satukan telur, kuning telur, susu dadih, mentega dan ekstrak vanila.

Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung dan uli sehingga menjadi doh yang sedikit berketul. Masukkan beri. Bahagikan doh secara sama rata di antara acuan yang telah disediakan dan taburkan dengan gula.
Bakar sehingga perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, kira-kira 20 minit. Pindahkan muffin ke rak dawai untuk disejukkan. Hidangkan suam atau pada suhu bilik.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut // Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi