Kulit kentang gaya Tex-Mex
Undian: 1
Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 kanape
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 kanape
Bahagian terbaik tentang kentang bakar ialah kulitnya yang rangup. Dalam resipi ini, kulit kentang menjadi asas pembuka selera. Buat kulit kentang klasik atau berkeju dan isikannya seperti bot dengan kacang goreng dalam tin, chorizo hancur, keju parut, cincin jalapeño jeruk dan sedikit sos pedas. Hidangkan kulit kentang gaya Tex-Mex ini sebagai pembuka selera di pesta rumah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kulit kentang
- 4 biji kentang Russet Burbank yang besar
- 1 cawan keju cheddar parut
Bahan Tambahan
- Kacang goreng semula, chorizo panggang hancur, keju Monterey Jack parut, sos pedas, jalapeño jeruk
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kacang panggang, sosej chorizo, Keju Monterey Jack
Memasak hidangan mengikut resipi:
Cara Membuat Kulit Kentang Klasik
Cucuk 4 biji kentang Russet Burbank yang besar dengan garpu. Bakar terus di atas rak ketuhar pada suhu 350°F (175°C) sehingga empuk, kira-kira 1 jam. Biarkan sejuk, kemudian potong kentang kepada empat bahagian memanjang dan keruk isinya, tinggalkan kulit setebal 1/4 inci.- Sapukan kedua-dua belah kulit dengan mentega cair, perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar, bahagian kulit menghadap ke atas, pada suhu 450°F (230°C) sehingga rangup, kira-kira 15 minit.
- Tambah topping yang diingini.
Untuk kulit keju, balikkan kulit yang telah dibakar, taburkan dengan 1 cawan keju cheddar parut dan bakar selama 5 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
