Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hidangan sampingan yang diinspirasikan oleh Tex-Mex ini dibuat dengan kentang merah baru, direbus keseluruhannya dan kemudian dilenyek dalam kulitnya sehingga menjadi kentang lenyek yang pekat. Bawang hijau dan jalapeño yang dicincang menambahkan rasa unik pada kentang lenyek, manakala keju parut menambahkan rasa kenyal yang lazat. Hidangkan panas, disiram dengan krim masam. Hidangan sampingan yang hebat untuk daging panggang atau ayam pedas.

Bahan-bahan:

• 220 g keju Monterey Jack parut
• 110 g bawang hijau cincang
• 2 biji lada jalapeño

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang merah, Keju Monterey Jack, lada jalapeno, bawang hijau

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Buat kentang lenyek yang tebal, masukkan 8 auns keju Monterey Jack parut, 4 auns bawang hijau cincang, dan 2 jalapeño yang dicincang halus dan dibuang bijinya. Renjiskan dengan krim masam dan letakkan lebih banyak bawang hijau dan jalapeño di atasnya.
Langkah 2
• Kentang lenyek tebal:
  
  Tutup 900 g kentang merah keseluruhan dengan air sejuk yang telah ditambah garam dan reneh selama 40 minit. Toskan, tetapi jangan kupas kentang. Lenyekkan kentang dengan 55-110 g mentega dan 3/4 cawan susu panas. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Undian: 1