Bawang Panggang dalam Sos Bourbon
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Bawang goreng merupakan hidangan sampingan kegemaran ramai. Bawang goreng sering dipilih kerana kemudahan penyediaannya, kerana ia boleh dimasak bersama daging atau diletakkan di sampingnya. Panggang bawang manis, hiris tebal, sehingga keperangan dan diselitkan dengan rasa berasap yang lazat, kemudian cincang dan gaul dengan sos barbeku buatan sendiri, dipertingkatkan dengan bourbon aromatik. Selain wiski, sos ini juga mengandungi sos tomato, gula perang, cuka balsamic dan sos Worcestershire untuk rasa yang masam. Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk dimasak, tetapi hasilnya adalah hidangan sampingan yang lazat. Walaupun ringkas, ia akan menjadi kegemaran ramai di semua pesta barbeku anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji bawang besar yang manis, seperti Vidalia, dihiris bulat setebal 1-2 cm.
- Minyak sayuran untuk menyapu bawang
- 0.5 cawan bourbon
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar gula perang gelap
- 1 sudu besar sos Worcestershire
- 1 sudu besar cuka balsamic
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Bawang Vidalia, sayur-sayuran relish, cuka balsamic, Sos Worcestershire, sos tomato, bourbon, sos barbeku
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi. Sapukan bawang dengan minyak sayuran di kedua-dua belah dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Panggang, tutup dan balikkan sekali-sekala, sehingga empuk dan rangup, 15 hingga 20 minit; cincang kasar.
- Campurkan bourbon, sos tomato, gula perang dan sos Worcestershire dalam kuali besar. Masak dengan api sederhana tinggi sehingga sos pekat dan alkoholnya hilang, kira-kira 3 minit. Masukkan cuka balsamic dan bawang. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan bawang suam-suam kuku atau pada suhu bilik.
Keluar: 3 sudu besar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
