Biskut sandwic bijan dengan jem

Undian: 1

Masa: 1 jam 35 minit termasuk penyejukan dan penyejukan
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 20 keping.

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 12
Kalori 287, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 6 G., protein 5 G., karbohidrat 32 G., serat 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 133 mg, gula 18 tahun G.

Biskut sandwic yang comel ini kelihatan seperti hamburger mini. Kanak-kanak pasti menyukainya. Selepas dibakar, ia rangup di luar dan lembut di dalam. Hiaskan kedua dengan jem atau selai kegemaran anda; ia akan menjadi lembut semalaman dan rasanya lebih seperti kerak pai esok.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 dan 1/4 cawan tepung gandum penuh (lihat Nota)
0.5 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil soda
1/4 sudu teh garam kasar
110 g mentega tawar pada suhu bilik
3/4 cawan gula perang muda
1 biji telur besar
1 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 sudu besar. tahini
0.5 cawan biji bijan putih
1/3 cawan sebarang jem atau jem

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, serbuk penaik, mentega, gula perang, telur, ekstrak vanila, tahini, bijan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk kecil, satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam.

Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul mentega dan gula sehingga gebu, kira-kira 2 minit. Kurangkan kelajuan pengadun ke sederhana, pukul telur dan ekstrak vanila sehingga sebati sepenuhnya, kemudian pukul tahini sehingga sebati. Kurangkan kelajuan ke rendah, masukkan campuran tepung, dan uli sehingga doh yang licin terbentuk (ia akan menjadi agak lembut). Tutup dan sejukkan selama 30 minit (doh akan menjadi lembut tetapi boleh digulung).
Letakkan biji bijan dalam mangkuk kecil. Cedok 1 sudu teh doh menjadi bebola 2.5 cm, gulungkannya dengan biji bijan, dan letakkannya dengan jarak 4 cm di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
Bakar biskut sehingga kembang, keperangan, dan pejal, kira-kira 12 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa. Biarkan biskut sejuk di dalam loyang di atas rak dawai selama 5 minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejuk sepenuhnya.
Perhimpunan:
Sapukan 0.5 sudu teh jem pada setiap biskut dan letakkan biskut lain di atasnya, tekan perlahan. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat selama 2 hari; biskut akan menjadi lembut semalaman.

Nota

Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering.