Biskut bijan rangup
Undian: 1
Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 62, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 7 G., serat 0 G., kolesterol 10 mg, natrium 21 mg, gula 4 G.
Kalori 62, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 7 G., serat 0 G., kolesterol 10 mg, natrium 21 mg, gula 4 G.
Biji bijan memberikan rasa kacang yang lazat pada biskut rangup ini. Masukkannya ke dalam doh semasa menguli, atau gunakannya sebagai topping. Tidak perlu menggelek doh ini: cuma bentukkan bebola dan susunkannya di atas dulang pembakar. Ia akan merebak di dalam ketuhar, jadi jangan terlalu padatkan dulang pembakar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3/4 cawan biji bijan
- 6 sudu besar mentega tawar, suhu bilik, dan tambahan untuk menyapu dulang pembakar
- 3/4 cawan gula perang muda
- 1 biji telur besar
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1/4 sudu teh garam
- Secubit serbuk penaik
- 2/3 cawan tepung premium
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bijan, gula perang, telur, tepung premium
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Bakar biji bijan dalam kuali besar dengan api sederhana, kacau sentiasa, sehingga perang keemasan, 7-10 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula perang dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga ringan dan gebu, 3-5 minit. Masukkan telur, ekstrak vanila, garam dan serbuk penaik dan pukul sehingga sebati, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan.
- Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah; masukkan tepung dan 1/4 cawan biji bijan bakar dan gaul sehingga sebati. Tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan sehingga pejal, kira-kira 1 jam.
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 325°F (160°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment atau kerajang dan griskan kertas parchment atau kerajang dengan minyak.
- Cedok 1 sudu teh doh menjadi bebola, kemudian canai baki 1/2 cawan biji bijan, tekan untuk menyalutinya. Letakkan bebola dengan jarak 2 inci di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga tepinya berwarna perang keemasan, 15 hingga 20 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 1 minit, kemudian pindahkan biskut dengan berhati-hati menggunakan spatula logam nipis ke rak dawai untuk menyejukkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
