Coklat Panas dengan Pes Bijan Tahini ialah resipi dua dalam satu. Ia dibuat dengan sapuan coklat buatan sendiri, yang boleh disapu pada roti bakar seperti Nutella, atau dituang ke atas susu panas untuk minuman musim sejuk yang menghangatkan! baca lebih lanjut

• Salad
• Sos untuk salad pembuka selera
• Untuk hidangan

Mengapa perlu makan salad dengan garpu sedangkan anda boleh mencedoknya dengan kerepek pita? Itulah keseluruhan idea di sebalik salad rangup ala pembuka selera ini, diisi dengan sayur-sayuran musim panas berwarna-warni yang dicincang halus dan di atasnya dengan sos berasaskan bijan yang lembut. baca lebih lanjut

Cuba variasi hummus musim luruh ini, yang menggabungkan kacang kuda dengan labu butternut manis panggang, sos masam, dan yogurt Yunani. Sos pencicahnya licin, lembut seperti baldu, dan kaya dengan rasa yang pasti disukai semua orang. Sebelum anda memasukkan labu panggang ke dalam... baca lebih lanjut

"Cubalah hidangan kegemaran Mediterranean dan Timur Tengah: tahini, bawang putih dan lemon dalam sos salad yang hebat yang dimaniskan dengan madu. Ia juga sesuai dihidangkan bersama ikan bakar, ayam bakar dan sayur-sayuran," baca lebih lanjut

Pes bijan tahini membawa makanan mudah sihat kegemaran kami—tuna dalam tin—ke peringkat seterusnya dalam salad ringan ini. Untuk persembahan yang cantik dan unik, lapiskannya di atas hirisan tomato yang besar. baca lebih lanjut

Latte bijan wangi dengan susu badam merupakan minuman yang menghangatkan dan menyegarkan pada hari musim luruh yang sejuk. Pes bijan tahini menambahkan rasa kacang yang melengkapi sirap maple dengan sempurna. Kisar latte dan nikmati segera. baca lebih lanjut

Anda mungkin pernah mencuba milkshake vanila atau strawberi. Tetapi bagaimana pula dengan sesuatu yang baharu? Cuba milkshake tahini, yang penuh dengan rasa kacang yang hangat. Ia tidak terlalu manis, tetapi ia juga... baca lebih lanjut

Campuran falafel yang dibeli di kedai memendekkan senarai ramuan untuk pembuka selera yang lazat dan penuh keju ini dan mengurangkan masa penyediaan. Sementara itu, ramuan yang tidak dijangka untuk falafel, Parmesan, membantu meningkatkan rasa. Untuk hidangan: baca lebih lanjut

Tiada siapa yang dapat menahan roti leper hangat yang di atasnya dengan jalur nipis stik panggang, bawang, herba segar, timun dan tomato dalam sos tahini yang halus. Pita yang mengenyangkan dan berperisa ini diinspirasikan oleh makanan jalanan Timur Tengah yang popular, shawarma. Campurannya - baca lebih lanjut

Falafel ini diperbuat daripada kacang kuda, kacang hijau dan pudina segar, menghasilkan bahagian dalam yang lembut dan rangup dengan rasa yang menyegarkan. Goreng sehingga rangup dan hidangkan bersama bulgur berperisa yang dicampur dengan pudina dan timun. baca lebih lanjut

Patty kacang kuda dengan ketumbar, bawang besar, bawang putih dan jintan manis dibakar di dalam ketuhar dengan sedikit minyak zaitun. Anggaplah ia sebagai alternatif yang sihat kepada falafel goreng. Seperti falafel, patty kacang kuda dihidangkan dengan roti pita dan sayur-sayuran. baca lebih lanjut

Tahini ialah pes bijan yang digunakan secara meluas dalam masakan Timur Tengah dan Mediterranean. Ia sangat mudah dibuat di rumah sehingga anda tidak mahu membelinya di kedai. Anda hanya memerlukan dua bahan: biji bijan dan... baca lebih lanjut

Rasa manis bit memberi nafas baharu kepada pembuka selera Timur Tengah yang popular ini. Hummus bit dihidangkan dengan sedikit labneh, yang menambahkan sentuhan berkrim. Jika anda tidak dapat menemui labneh, gantikan yogurt Yunani penuh lemak dengan yogurt yang sama... baca lebih lanjut

Hummus labu butternut yang sihat dan mengenyangkan ini sesuai dihidangkan dengan roti leper atau sayur-sayuran segar. Anda juga boleh menggunakannya sebagai sapuan yang sihat. Jika anda sudah mempunyai labu panggang, hummus akan siap dalam beberapa minit. Hanya pukul sebati: baca lebih lanjut

• Biskut bijan
• Salut bijan

Gelang bijan ini berasal dari Sepanyol, di mana ia popular di kalangan Yahudi Sephardic, terutamanya pada hari Shabbat dan cuti. Rasa bijan yang menyenangkan pada topping dipertingkatkan oleh pes tahini yang ditambah ke dalam doh. Biskut ini disimpan dengan baik, menjadikannya sesuai untuk kegunaan semasa dalam perjalanan. baca lebih lanjut

Dill, bawang putih, dan lemon memberikan hummus ini sentuhan Scandinavia. Ia diperbuat daripada kacang kuda kering, bukan dalam tin, memberikan tekstur berkrim pada sos pencicah, dan sedikit yogurt menjadikannya lebih licin. Hidangkan hummus dengan salai... baca lebih lanjut

Pes bijan memberikan biskut ini rasa yang kaya dan seperti kacang, dipertingkatkan dengan taburan biji bijan. Untuk penampilan yang lebih dramatik, taburkan sedikit dengan biji bijan putih, sedikit dengan biji bijan hitam, dan selebihnya dengan campuran biji bijan putih dan hitam. baca lebih lanjut

Lauk sampingan ini menggabungkan rasa yang bertenaga dan tekstur yang berbeza dengan cantik. Brokoli panggang yang berair digandingkan dengan kacang kuda panggang yang rangup di luar dan lembut di dalam serta kismis keemasan manis, semuanya dihidangkan dengan sos yogurt yang diselitkan daun ketumbar. baca lebih lanjut

Baba ganoush ialah pembuka selera Levantine klasik yang diperbuat daripada terung dan tahini, pes bijan yang juga popular di Timur Tengah. Yogurt boleh ditambah kepada pelbagai versi baba ganoush (biasanya untuk melembutkan rasa bawang putih), dan banyak... baca lebih lanjut

• Shawarma dengan daging lembu
• Gulungan telur
• Pes bawang putih

Buat gulungan telur rangup yang diisi dengan daging lembu panggang berempah dan keju melekit. Hirisan nipis daging lembu diperap dalam campuran rempah tahini dan kayu manis, memberikannya rasa shawarma Timur Tengah. Hidangkan gulungan telur dengan - baca lebih lanjut

Hummus ini dibuat dengan lobak merah kukus, jintan manis, dan oren yang dicampur dengan kacang kuda tradisional dan tahini, dan ia sangat licin, manis, dan ringan. Yogurt Yunani menambahkan sedikit rasa masam, dan pesto atas lobak merah segar menambahkan... baca lebih lanjut

• Stew Ayam Belanda Maghribi dalam Periuk Perlahan
• Tahini dan sos herba segar
• Burrito

Cubalah rebusan ayam belanda Maghribi yang berair dan pedas ini dengan sos ketumbar yang harum. Gunakan lebihan rebusan untuk membuat burito ini, kongsikan sebahagian kecil rebusan tersebut antara empat orang. Hidangkan di atas tortilla bersama nasi kukus atau kuskus. baca lebih lanjut

Walaupun nama Perancisnya yang rumit, payard adalah salah satu hidangan paling ringkas: potongan ayam yang digoreng tanpa salut roti. Ia sesuai untuk makan malam pertengahan minggu yang cepat dan mudah. ​​Hidangkan dengan salad yang mengenyangkan dengan... baca lebih lanjut

Asas mangkuk inspirasi Timur Tengah yang mengenyangkan ini ialah hummus yang hangat dan lembut, yang cepat dibuat daripada kacang kuda dalam tin, berperisa tahini, bawang putih, lemon dan jintan manis. Hummus ini di atasnya terdapat kambing kisar yang ditumis dan berempah dan... baca lebih lanjut

Sandwic yang lazat dan sihat ini sesuai untuk sarapan pagi atau snek tengah hari. Lenyek ubi keledek dengan tahini, sapukan pada roti bakar pelbagai bijirin rangup, taburkan dengan za'atar Maghribi, dan nikmati. baca lebih lanjut

Hummus ialah pembuka selera yang sempurna untuk pesta dan perjumpaan di rumah. Ringan dan lazat, ia menggembirakan orang ramai dan boleh dimakan dari pantri ke meja dalam beberapa minit. Resipi ini melengkapi rasa hummus klasik kacang kuda dan pes bijan (tahini) dengan... baca lebih lanjut

Untuk menyediakan pembuka selera yang elegan ini, sapukan sedikit hummus ubi keledek pada setiap keropok dan letakkan keju kambing hancur dan biji labu di atasnya. Gabungan hummus manis dan keju kambing yang masam dan berkrim sungguh lazat! baca lebih lanjut

Hummus klasik boleh dihidangkan dalam pelbagai cara, memastikan anda sentiasa mempunyai pembuka selera yang unik dan bertenaga untuk tetamu anda. Versi ini dihidangkan dengan topping kacang kuda panggang rangup dan minyak pasli hijau terang. Jika anda kekurangan masa, baca lebih lanjut

Bahan-bahan asas hummus klasik ialah kacang kuda, tahini dan minyak zaitun. Menambah sedikit rempah ratus menghasilkan pembuka selera yang sangat lazat yang boleh dihidangkan di pesta dengan roti leper atau sayur-sayuran untuk dicelup, atau... baca lebih lanjut

Jika anda ingin menghias hummus anda untuk persembahan yang cantik, kacang kuda panggang adalah pilihan yang bagus. Keringkan dengan teliti sebelum menggorengnya dalam minyak zaitun dan taburkannya ke atas hummus di dalam mangkuk. Tambahkan sedikit pewarna dengan herba cincang dan serpihan lada merah. baca lebih lanjut

• Kacang kuda
• Kerepek pita

Nikmati nota berasap semula jadi hummus kacang kuda salai ini. Untuk menyediakannya, anda memerlukan penapis logam supaya anda boleh meletakkannya di atas panggangan bersama kacang kuda. Selain kacang kuda salai, hummus ini juga termasuk kacang kuda bakar. baca lebih lanjut

• Kembang kol
• Sos tahini

Jika anda ingin menyediakan hidangan vegan untuk majlis makan malam yang akan datang atau hanya ingin mencuba versi baharu kubis kegemaran anda, pilihan ini memenuhi semua keperluan. Resipi ini diinspirasikan oleh kubis bakar yang terkenal di dunia - baca lebih lanjut

Anda akan melupakan kacang kuda dalam tin untuk hummus selepas mencuba resipi periuk perlahan yang mudah dan tidak direndam ini. Kacang kering menjadi lembut hanya dalam masa sejam, menghasilkan hummus yang paling lembut dan selembut baldu. baca lebih lanjut

Diperisakan dengan jintan manis dan sumac serta direnjis dengan vinaigrette lemon yang bertenaga, salad kembang kol ini merupakan pelengkap sempurna untuk barbeku atau shashlik anda. Sebaiknya panggang kembang kol dalam bakul pemanggang untuk mengelakkan kuntum bunga daripada jatuh melalui jeriji pemanggang, tetapi... baca lebih lanjut

Hummus yang disediakan mengikut resipi ini sangat serupa dengan versi klasik yang anda akan temui di Israel. Rasanya kaya dan berlemak, dengan jumlah rasa sitrus yang tepat. Walaupun versi hummus ini dibuat dengan - baca lebih lanjut

Hummus ialah pembuka selera yang lazat dan sihat yang boleh anda hias dan hidangkan kepada tetamu. Untuk menggembirakan mereka dengan pelbagai pembuka selera tanpa kerumitan, sediakan tiga jenis hummus menggunakan satu asas. Kisar hummus asas dan bahagikannya kepada tiga: baca lebih lanjut

Resipi hummus ini menggunakan hampir semua bahan tradisional, termasuk tahini, minyak zaitun dan jus lemon. Tetapi ada satu bahan yang tidak dijangka yang merupakan kejutan yang menyenangkan: avokado. Avokado yang lembut menambahkan sedikit rasa... baca lebih lanjut

Biskut sandwic yang comel ini kelihatan seperti hamburger mini. Kanak-kanak pasti menyukainya. Sebaik sahaja dikeluarkan dari ketuhar, ia rangup di luar dan lembut di dalam. Hiaskan kedua dengan jem atau selai kegemaran anda; ia akan menjadi lembut semalaman, menjadikannya lebih besar esok. baca lebih lanjut

• Hummus ubi keledek
• Balutan

Mengapa tidak memberikan hummus tradisional sentuhan baharu? Ubi keledek bakar adalah pilihan yang tepat. Tekstur lembutnya sesuai dipadankan dengan puri kacang kuda, menjadikannya sapuan yang hebat untuk balutan yang lazat dan sihat. baca lebih lanjut

"Saya pertama kali mencuba pencuci mulut ini semasa melancong di Turki," cef dan pemilik restoran Mark Murphy mengimbas kembali. "Saya sedang dalam lawatan Diplomasi Kulinari mewakili Amerika. Dan pencuci mulut ini benar-benar memberi inspirasi kepada saya." baca lebih lanjut

Sediakan mangkuk ala Timur Tengah yang lazat dan sihat, kaya dengan serat dan protein, yang juga akan menggembirakan anda dengan kombinasi tekstur yang indah. Bahagian bawah mangkuk ini diperbuat daripada hummus buatan sendiri yang licin, di atasnya terdapat campuran kembang kol goreng. baca lebih lanjut

Pes bijan tahini memberikan rasa kacang yang menyenangkan pada biskut ini, dipertingkatkan dengan vanila semula jadi dan nota karamel gula perang gelap. Biskut ini lembut, agak rapuh, dan manis, dan kepingannya... baca lebih lanjut

Resipi daripada Ina Garten ini tidak memerlukan masakan. Apa yang anda perlukan untuk hummus ialah pemproses makanan, 10 minit masa anda, dan bahan-bahan asas yang ada di pantri anda: kacang kuda dalam tin, tahini, bawang putih, jus lemon, dan— baca lebih lanjut

Brownies coklat yang luar biasa ini penuh dengan kejutan. Pertama, anda akan menemui bahagian tengah yang cair yang diperbuat daripada tahini, pes bijan. Kedua, pencuci mulut ini adalah vegan, tetapi semua orang pasti menyukainya! Brownies ini mempunyai rasa coklat yang kaya dengan rasa kacang, dan sedikit... baca lebih lanjut

Keju cheddar vegan ini kelihatan seperti yang sebenar dan mempunyai rasa klasik! Ia diperbuat daripada gajus mentah dan ubi keledek, yang memberikan tekstur yang pejal dan warna yang tepat, dan beberapa perisa semula jadi menyelitkannya dengan kebaikan keju itu. baca lebih lanjut

Biskut cip coklat tradisional mendapat rasa kacang yang kaya daripada penambahan tahini, pes pekat yang diperbuat daripada biji bijan kisar, dan taburan biji bijan putih dan hitam campuran, yang juga menambahkan kerangupan yang memuaskan pada adunan biskut. baca lebih lanjut

Mangkuk bijirin dengan sayur-sayuran merupakan salah satu hidangan harian yang paling popular di kalangan pemakan sihat. Konsep ini amat popular kerana keupayaannya untuk mengubah bahan-bahan mengikut musim. Versi musim luruh mangkuk labu ini amat... baca lebih lanjut

Lauk sayuran berinspirasikan Asia ini merupakan pelengkap yang lazat dan sihat untuk daging atau ayam. Bayam yang telah dikisar hanya digaul dengan sos berasaskan tahini, dicairkan dengan kicap dan cuka beras, dan di atasnya... baca lebih lanjut

Sayur-sayuran yang sihat dan kacang kuda yang lazat dibakar di atas satu dulang pembakar, dan makan malam anda siap dalam beberapa minit. Bonus lain: dengan begitu banyak bahan, pinggan mangkuk yang kotor adalah minimum. Bahagian bawah mangkuk diperbuat daripada quinoa yang dimasak, di atasnya terdapat kacang kuda panggang, serpihan lada merah, dan baca lebih lanjut

Labu panggang, kerana teksturnya yang halus, boleh diubah menjadi sos pencicah yang lazat dengan mudah dengan mengadunnya dengan bahan-bahan tradisional hummus klasik: kacang kuda dan tahini. Hummus ini memperoleh rasa manis yang menyenangkan... baca lebih lanjut

Sos pencicah ini diperbuat daripada kacang lima yang telah dimasak, yang dikisar dalam pemproses makanan bersama bayam, minyak zaitun, lemon, herba segar dan pes bijan tahini sehingga menjadi pes yang licin. Ia hampir seperti hummus, tetapi lebih sihat! Juga - baca lebih lanjut

Untuk menjadikan hummus buatan sendiri berkrim, licin dan lazat seperti yang dibeli di kedai, anda perlu meluangkan sedikit lebih banyak masa dan membuatnya dengan kacang kuda kering dan bukannya dalam tin—hasilnya berbaloi. Selain itu, pembuka selera ini akan menelan belanja... baca lebih lanjut

• Potongan daging
• Inning

Sandwic vegetarian yang diinspirasikan oleh Timur Tengah ini sangat lazat, mengenyangkan, dan berair. Patty ini diperbuat daripada campuran lentil perang, beras perang, dan kale serta kaya dengan protein dan serat. Bekukan sedikit yang telah dibentuk. baca lebih lanjut

Sayur-sayuran yang sihat dan kacang kuda yang lazat dipanggang bersama di atas satu dulang pembakar, menjadikan makan malam cepat dan mudah tanpa timbunan pinggan kotor. Susun kacang kuda dalam tin yang dicampur dengan kari, bawang merah, ubi keledek dadu, dan... baca lebih lanjut

Hummus ini menggunakan lobak merah bakar berbanding kacang kuda tradisional. Ia dibakar di dalam ketuhar bersama bawang putih dan rempah ratus, memberikannya rasa yang kaya, manis dan pedas—asas yang sesuai untuk sos pekat. Lobak merah kemudiannya dikisar dalam pemproses makanan. baca lebih lanjut

Rahsia kepada rasa hebat hidangan sampingan kacang hijau ini ialah sos ajaibnya, yang akan mengubah semua yang anda tambahkan ke dalamnya. Anda mungkin mahu mencubanya dengan sayur-sayuran lain juga! Kacang hijau ini hanya ditumis dalam minyak zaitun - baca lebih lanjut

• Kuki
• Glaze

Biskut lemon-bijan yang lembut ini akan memikat anda dengan teksturnya dan rasa biskut serta lapisan yang berbeza. Pes tahini yang dicampur ke dalam doh menambahkan rasa kacang yang menyenangkan. Setelah biskut sejuk sepenuhnya, renjiskan dengan... baca lebih lanjut

Sementara tetamu anda menunggu hidangan utama, tawarkan mereka sos pencicah yang lazat, sihat, dan yang paling penting, dihias dengan cantik dan meriah yang diperbuat daripada ubi keledek bakar, dipukul sehingga menjadi puri dengan pes bijan (tahini), minyak zaitun, jus lemon dan bawang putih. baca lebih lanjut

Anda boleh membuat hummus yang lebih berkrim dengan menggunakan tepung kacang kuda dan bukannya kacang kuda keseluruhan. Ia boleh didapati di kedai khusus dan bahagian makanan kesihatan. Pes kacang kuda yang disediakan dipukul dengan tahini, pes bijan, jus lemon dan kulitnya, dan... baca lebih lanjut

Selain bahan-bahan utama hummus tradisional—kacang kuda dan tahini—pembuka selera ini juga termasuk serbuk bawang putih dan bawang merah segar dan berbutir. Rempah-rempah ini memberikan pes rasa yang unik dan seimbang— baca lebih lanjut

Pes bijan tahini merupakan produk yang hebat untuk disediakan bagi mendapatkan sos segera, mudah digunakan dan pekat, seperti sos berkrim yang tidak perlu dimasak ini. Kisar sahaja dalam pengisar. baca lebih lanjut

Di Israel, hidangan ini juga dipanggil sabikh, dan ia merupakan salah satu makanan jalanan paling popular di Tel Aviv. Roti pita segar yang hangat dihidangkan dengan terung goreng, telur rebus, sayur-sayuran jeruk, salad timun dan tomato segar, hummus, dan... baca lebih lanjut

Walaupun pencuci mulut berlapis ini dengan biskut pendek, kepingan buah-buahan dan krim putar secara tradisinya merupakan kek pendek strawberi, anda boleh mencuba inti buahnya sesuka hati, dan ia ternyata tidak kurang lazatnya dan dengan - baca lebih lanjut

• Ayam
• Pengisian

Rahsia shawarma yang lazat terletak pada gabungan bahan-bahan seperti ayam goreng yang berair, sayur-sayuran segar, sedikit jeruk, dan sos, semuanya dibalut dengan roti leper yang hangat. Dan walaupun hampir mustahil untuk memasak ayam di atas tudung di rumah, ia tidak kurang hebatnya... baca lebih lanjut

• Ras el Hanout dan Perapan Kambing
• Sos Tahini Lada Manis dan Walnut

Manjakan diri anda dengan shawarma Timur asli dengan daging kambing yang diperap dalam ras el hanout, rempah ratus Afrika Utara. Campuran rempah ratus ini seimbang sepenuhnya dan memberikan rasa dan aroma yang hebat pada daging. Daging kambing yang digunakan untuk penyediaan ini... baca lebih lanjut

• Tzatziki
• Hummus
• Ayam

Shawarma ini dihidangkan tanpa memasangnya. Hidangan ini dihidangkan bersama sekeping ayam goreng, roti pita dan dua sos: tzatziki Yunani dan hummus Timur Tengah. Untuk memasak ayam, sebaiknya digoreng menggunakan butterfly. Ini memudahkan untuk digoreng... baca lebih lanjut

• Shawarma
• Relish Timun dan Tomato
• Sos tahini
• Untuk pemasangan

Rasa ayam yang menakjubkan dalam shawarma ini berasal daripada perapan sitrus dengan bawang putih dan pelbagai rempah ratus, termasuk campuran cili dan kayu manis yang sebati. Paha ayam diperap untuk masa yang lama dan kemudian digoreng. baca lebih lanjut

• Shawarma dengan ayam
• Relish Timun dan Tomato
• Sos tahini

Anda boleh membuat shawarma yang lazat dan berair walaupun di rumah tanpa memerlukan peralatan memanggang khas. Paha ayam dihiris menjadi kepingan kecil yang nipis, diperap dengan rempah ratus, dan dibakar pada lidi, selepas itu ia memperoleh rasa yang diingini... baca lebih lanjut

Alternatif yang lebih ringan kepada hummus tradisional, kacang kuda digantikan dengan lobak merah rendah kalori, yang dipanggang terlebih dahulu dengan bawang putih dan jintan manis, kemudian dicampur dengan tahini, ketumbar, jus lemon dan minyak zaitun. baca lebih lanjut

Semua komponen tart ini disediakan secara berasingan dan kemudian digabungkan menjadi pai yang besar dan lazat dengan kerak rangup. Sapukan sos gajus dan biji bijan yang dikisar ke atas kepingan pastri puff yang telah dibakar dan digulung. baca lebih lanjut

Baba Ganoush ialah pembuka selera terung Timur Tengah yang ringkas tetapi lazat. Isi terung yang dibakar atau dibakar dicampur dengan bawang putih, pasli, jus lemon dan tahini, pes bijan, kemudian dikisar sehingga sebati. baca lebih lanjut