Salad Cobb
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 136, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 4 G., protein 2 G., karbohidrat 1 G., serat - G., kolesterol - mg, natrium - mg, gula - G.
Kalori 136, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 4 G., protein 2 G., karbohidrat 1 G., serat - G., kolesterol - mg, natrium - mg, gula - G.
Resipi salad Cobb Amerika ini sedikit berbeza daripada versi klasik. Ia merangkumi semua bahan tradisional, tetapi keju biru ditambah sebagai sebahagian daripada sos dan bukannya sebagai lapisan berasingan, memberikan Cobb kelainan yang unik. Sos ini boleh dicampur terlebih dahulu dan tahan lama di dalam peti sejuk sehingga tiga hari. Hirisan tomato, avokado, ayam, telur, daging dan salad dilapis di atas pinggan dan digaul dengan sos sebelum dihidangkan. Anda boleh menggunakan mana-mana ayam (atau lebihan) untuk salad ini: direbus, dibakar atau dibakar – ia akan menjadi lebih lazat! Salad yang lazat, sihat dan cantik ini akan menjadi kemuncak sebenar mana-mana sambutan keluarga.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 jalur daging asap, dipotong dua
- 1 biji avokado masak, dibelah dua dan dipotong dadu
- 2 biji tomato masak, dipotong dadu
- 2 biji telur rebus, dicincang
- 8 cawan sayur salad mesclun
- 2 cawan ayam masak yang telah dicincang
- 1/2 cawan sos keju biru buatan sendiri, resipi di bawah
Sos keju biru
- 1 cawan mayonis
- 0.5 cawan keju biru hancur (kira-kira 80 g)
- 0.5 cawan krim rendah lemak (10%)
- 2 sudu besar krim masam
- 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 1/4 sudu kecil sos Worcestershire
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, Alpukat, tomato, telur, campuran salad mesclun, ayam, mayonis, keju biru, krim, krim masam, jus lemon, Sos Worcestershire
Memasak hidangan mengikut resipi:
Salad Cobb
Letakkan bacon di atas tuala kertas di atas pinggan yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Tutup dengan tuala kertas lain dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi sehingga rangup, 3-4 minit. Biarkan sejuk.- Sementara itu, dalam mangkuk salad yang besar, lapiskan avokado, tomato, dan telur, perasakan dengan garam dan lada hitam. Letakkan sayur salad di atasnya, kemudian letakkan kepingan ayam di atasnya. Hancurkan daging di atas salad. Hidangkan salad dan gaul dengan sos sehingga sekata. Hidangkan.
Sos Keju Biru:
Dalam mangkuk sederhana, satukan mayonis, 1/4 cawan keju biru, krim pekat, krim masam, jus lemon, sos Worcestershire dan 1/2 sudu teh garam sehingga sebati. Gaul perlahan-lahan baki 1/4 cawan keju biru dan perasakan dengan lada secukup rasa. Gunakan sos dengan segera atau sejukkan sehingga 3 hari.
Kategori:
Resipi yang serupa
