Salad Pasta Cobb dengan Jagung Panggang

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 904, jumlah lemak 50 G., lemak tepu 13 G., protein 43 G., karbohidrat 70 G., serat 6 G., kolesterol 207 mg, natrium 821 mg, gula 5 G.

Hidangan ini menggabungkan semua ciri terbaik salad Cobb: ayam, daging, jagung dan keju. Ia juga didatangkan dengan asas pasta yang mengenyangkan dan di atasnya terdapat tomato kering dan sos avokado. Panggang jagung dan ayam untuk rasa berasap yang lazat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Panggangan

2 ketul dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
0.5 sudu kecil paprika Hungary panas
Minyak zaitun untuk disiram
2 biji jagung, dibuang kulitnya

Pasta

Garam kasar
450 g makaron bow-tie

Pengisian semula bahan api

0.5 cawan mayonis
1 biji avokado, dipotong dadu
1 biji bawang hijau, dipotong 3 keping
Kulit 1 biji limau nipis + 1 sudu kecil jus limau nipis

Salad

4 biji tomato kering dalam minyak, dicincang
4 biji telur rebus, dicincang
8 keping bacon goreng, dipotong kecil-kecil
0.5 cawan keju biru hancur

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, pasta farfalle, tomato kering matahari, Alpukat, keju biru, paprika, telur, jagung, daging asap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang dengan api yang tinggi.
Panggangan:

Potong setiap dada ayam kepada separuh untuk membuat 4 isi ayam nipis. Tumbuk setiap keping dengan lembut sehingga setebal yang sama. Taburkan ayam dengan paprika, sedikit garam, dan lada hitam. Renjiskan dengan minyak zaitun.

Letakkan ayam dan jagung di atas panggangan dengan api terus. Masak ayam di satu sisi selama kira-kira 4 minit, kemudian balikkan dan masak selama 2-3 minit lagi. Terbalikkan jagung untuk memastikan ia masak di semua sisi. Ia akan mengambil masa yang sama seperti ayam.
Keluarkan ayam dari pemanggang dan tutup dengan kerajang aluminium selama 10 minit. Biarkan jagung sejuk secukupnya untuk memotong bijinya. Letakkan bijinya ke dalam mangkuk. Setelah ayam direhatkan, carikkannya menjadi kepingan kecil sebesar kacang pis.
Pasta:

Didihkan air dalam periuk dan masukkan garam. Masak pasta sehingga al dente mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan pindahkan pasta ke dalam mangkuk besar.
Pengisian semula bahan api:

Dalam pemproses makanan kecil, satukan mayonis, avokado, daun bawang, kulit dan jus limau nipis, secubit garam, dan sedikit serbuk lada hitam. Kisar sehingga sebati; tambah sedikit air, jika perlu, sehingga cair mengikut kepekatan yang diingini.
Masukkan tomato kering dan sos ke dalam mangkuk besar bersama pasta dan gaul rata. Letakkan ayam, jagung, telur, daging asap dan keju di atas salad pasta.