Asparagus bakar terbaik
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 104, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 4 G., karbohidrat 4 G., serat 2 G., kolesterol 5 mg, natrium 215 mg, gula 2 G.
Kalori 104, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 4 G., karbohidrat 4 G., serat 2 G., kolesterol 5 mg, natrium 215 mg, gula 2 G.
Asparagus yang dipanggang dengan sempurna sepatutnya berwarna perang keemasan dan lembut, namun masih berair dan berwarna hijau terang. Ini boleh dicapai dengan memanggangnya pada suhu yang tinggi. Pilih asparagus yang nipis dan mempunyai ketebalan yang hampir sama. Topping yang menyeronokkan ialah frico, kerepek Parmesan Itali yang ringkas, ditaburkan di atas asparagus sebelum dihidangkan. Tambahkan kulit lemon dan sos untuk rasa yang lebih cerah, dan anda akan mendapat hidangan sampingan yang lazat untuk makan malam percutian anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g asparagus nipis, hujungnya dipotong
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar keju parmesan parut segar (kira-kira 40 g)
- 1 sudu teh parutan kulit lemon halus
- Jus seperempat biji lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: asparagus, kulit lemon, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Letakkan rak di atas dulang pembakar.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan asparagus, minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam kasar, dan 1/4 sudu teh lada hitam. Gaul rata sehingga rata. Susun asparagus dalam satu lapisan di atas rak yang disediakan di atas dulang pembakar. Panggang selama 10-12 minit, sehingga perang keemasan dan lembut tetapi masih hijau terang.
- Sementara itu, ratakan keju Parmesan di bahagian bawah kuali tidak melekat sederhana. Masak, tanpa diganggu, dengan api sederhana sehingga keju cair, melekat, dan keperangan, kira-kira 2 minit. Kemudian balikkan dengan spatula getah dan masak sehingga keperangan di bahagian yang satu lagi, kira-kira 2 minit lagi. Pindahkan frico ke rak dawai yang diletakkan di atas dulang pembakar untuk menyejukkan sepenuhnya, kira-kira 2 minit lagi.
- Hancurkan frico menjadi serbuk kecil dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Masukkan kulit lemon dan 0.5 sudu teh lada hitam dan kacau.
- Pindahkan asparagus panggang ke pinggan hidangan dan renjiskan dengan jus lemon. Taburkan dengan campuran frico.
Kategori:
Resipi yang serupa
