Taco Teva

Undian: 1

Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: purata
Kuantiti: 6 taco

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 28
Kalori 321, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 10 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 16 G., serat 1 G., kolesterol 61 mg, natrium 348 mg, gula 2 G.

Taco ini sangat popular di festival Orang Asli Amerika di Amerika Syarikat. Ia berasal dari akhir abad ke-19 di Barat Daya hasil daripada kepintaran Orang Asli Amerika dalam menggunakan bahan-bahan yang mereka ada. Bahan utama taco ini ialah tortilla rangup dan keemasan yang diletakkan intinya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.3 kg daging lembu kisar
3 cawan tomato rebus
2 biji bawang kuning, dipotong dadu
3 sudu besar salad romaine yang dicincang
1.5 cawan tomato dadu
Sos cili merah dan/atau hijau
6 cawan keju cheddar parut halus

Roti leper goreng

4 cawan tepung gandum yang dikisar halus
1 sudu besar serbuk penaik
1 sudu besar garam
1/4 cawan lemak babi + lebihan untuk menggoreng

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, tomato, bawang, salad romaine, sos cili, keju cheddar, tepung roti, serbuk penaik, lemak babi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Goreng daging kisar, tomato rebus dan separuh bawang besar dalam kuali sehingga daging masak.
Sebarkan campuran daging lembu, salad, baki bawang, tomato cincang, sos cili dan keju ke atas tortilla, edarkan secara sama rata atau laraskan perkadaran secukup rasa.

Roti leper goreng:
Campurkan tepung, serbuk penaik dan garam dalam pengadun yang dilengkapi dengan cangkuk doh. Masukkan lemak babi dan gaul selama 2 minit pada kelajuan sederhana. Tambahkan 2 cawan air dan uli sehingga sebati.
Bentukkan doh menjadi 6 bebola dan biarkan di tempat yang hangat selama kira-kira 1 jam.
Canai setiap bebola menjadi kek leper berdiameter 30 cm.
Panaskan lemak babi dalam periuk sehingga ia mula berasap. Masukkan setiap keping doh ke dalam lemak satu demi satu dan goreng selama kira-kira 4 saat setiap sisi sehingga perang keemasan, balikkan sekurang-kurangnya empat kali semasa menggoreng.

Pengarang resipi itu - Kafe Pueblo Harvest Di Pusat Kebudayaan Indian Pueblo – Kafe Pueblo Harvest di Pusat Kebudayaan Indian Pueblo, New Mexico

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Makanan segera / Hidangan Tortilla // Masakan Amerika

Resipi yang serupa