Lemak babi
Koleksi resipi dengan ramuan - lemak babi.
Anda pasti akan jatuh cinta dengan donat Mexico yang lapang ini dengan topping gula kayu manis yang rangup! Donatnya sendiri tidaklah terlalu manis, tetapi topping dan sedikit madu menjadikannya hidangan istimewa. Nikmati sopapilla ini selagi hangat. baca lebih lanjut
Pastri Mexico rangup yang diisi dengan daging kisar pedas dan inti lada benggala digoreng rangup sehingga perang keemasan dan dihidangkan sebagai pembuka selera dengan aioli buatan sendiri. Ia boleh dibuat dengan doh yang dibeli di kedai atau buatan sendiri. baca lebih lanjut
Har gow ialah hidangan dim sum yang popular di China. Ladu udang ini dikenali kerana adunannya yang sedikit kenyal dan lut sinar, inti udang berwarna oren dan banyak lipatan kecil, yang dianggap sebagai cerminan kemahiran chef: baca lebih lanjut
Tiada meja dim sum yang lengkap tanpa siu mai, iaitu ladu bertutup terbuka. Walaupun resipi inti berbeza dari restoran ke restoran, siu mai daging babi dan udang sangat popular. Merendam perut babi dan udang dalam larutan dengan - baca lebih lanjut
Sediakan sosej chorizo Mexico buatan sendiri khusus untuk inti quesadilla ini. Campurkan daging babi kisar dengan rempah chorizo Mexico tradisional: cili ancho, jintan manis, paprika, oregano kering, secubit kayu manis, dan... baca lebih lanjut
Carnitas ialah hidangan Mexico yang dibuat dalam satu periuk dengan merebus daging babi secara perlahan-lahan dalam mentega atau lemak babi bersama rempah ratus. Selepas beberapa ketika, anda akan melihat peralihan daging daripada direbus kepada digoreng, dan kepingan daging babi yang lembut disalut dengan... baca lebih lanjut
Dada ayam disapu dengan campuran rempah dan paprika dan diperap selama sejam dalam perapan susu yang ditapai. Kemudian ia disalut dengan salut tepung jagung dan dibakar sehingga rangup. Bahagian dalamnya sangat berair dan lembut. baca lebih lanjut
Kepak ayam dibakar dalam lemak berempah dan kemudian digoreng rangup sehingga rangup, menghasilkan rasa yang sangat berair dan lazat. Tetapi apa yang membezakannya daripada kepak ayam lain ialah sos "Torch" yang istimewa dan pedas dengan lada "Ghost", yang dianggap sebagai salah satu yang terbaik... baca lebih lanjut
Resipi carnitas periuk perlahan yang ringkas dan lazat ini akan memukau mana-mana penggemar taco. Setelah daging masak, goreng sehingga rangup sebelum dihidangkan. Dan jangan lupa yang telah diperap... baca lebih lanjut
"Untuk Hari Kematian, kami memutuskan untuk membuat beberapa tamale yang memerlukan banyak tenaga dan mengadakan 'tamalada', di mana seluruh keluarga berkumpul di dapur untuk membuat tamale. Ia memberi kami peluang untuk semua berkumpul bagi meraikan dan menghormati nenek moyang kami, dan pada penghujung hari, baca lebih lanjut
Tanyakan kepada penduduk Pie Town apa yang hendak dipesan di Michael Rawle's Good Pie Cafe, dan mereka akan mencadangkan pai epal New Mexico. Ia pada dasarnya New Mexico dalam pai: cili hijau, kacang pain, dan bendera negeri menghiasi doh tersebut. baca lebih lanjut
Jika anda merancang untuk menghidangkan pai epal untuk percutian, bakarnya dua minggu lebih awal, masukkan ke dalam peti sejuk beku, dan lupakan sahaja sehingga sebelum dihidangkan. Untuk memastikan rasa pai seenak yang baru dibakar, cairkannya semalaman di dalam - baca lebih lanjut
Tako ini sangat popular di festival Orang Asli Amerika di Amerika Syarikat. Ia berasal dari Barat Daya pada akhir abad ke-19 hasil daripada kepintaran Orang Asli Amerika dalam menggunakan bahan-bahan yang mereka ada. Bahan utama dalam tako ini ialah baca lebih lanjut
Terdapat banyak sebab untuk mengumpulkan seluruh keluarga, dan salah satunya ialah membuat tamale, yang memerlukan sepasang tangan tambahan. Hidangan ini telah lama dikaitkan dengan cuti di Mexico, terutamanya Krismas, tetapi tradisi ini masih baca lebih lanjut
Untuk menyediakan hidangan ini, paha ayam disalut tepung roti dua kali dan digoreng rangup sehingga sangat rangup di luar dan berair serta lembut di dalam. Adalah disyorkan untuk menggunakan termometer goreng rangup untuk mengekalkan suhu yang betul. baca lebih lanjut
Kaserol ini berbeza daripada inti roti tradisional Amerika untuk ayam belanda dari segi bahan dan rupa, tetapi sebagai hidangan sampingan untuk ayam panggang, ia tidak kurang hebatnya. Hidangan sampingan ini disediakan dalam gaya hidangan Mesoamerika, tamale jagung. baca lebih lanjut
Pai pecan ialah pencuci mulut tradisional Amerika, biasanya dihidangkan pada Hari Kesyukuran dan cuti musim luruh dan musim sejuk yang lain. Keraknya yang rapuh dan lembut serta inti kastard yang lembut seperti karamel dengan rasa rangup... baca lebih lanjut
Lempeng kentang rangup ini mendapat warna yang lazat dan rasa yang kaya daripada penambahan bit parut dan lobak merah. Latkes secara tradisinya digoreng dalam schmaltz ayam, tetapi anda boleh menggunakan minyak sayuran sebagai gantinya. Goreng - baca lebih lanjut
Knishes yang lembut dan lapang ini diisi dengan semua bahan sup ayam klasik. "Perkara terbaik tentang sup ayam nenek saya Celia ialah betapa lembutnya ayam itu, tidak kira berapa lama dia memasaknya," baca lebih lanjut
Walaupun tamale boleh dibuat sepanjang tahun, gulungan jagung Mesoamerika ini secara tradisinya dihidangkan semasa cuti. Inti boleh berbeza-beza—ayam, babi atau daging lembu—untuk memenuhi citarasa semua orang. Semuanya agak popular. Resipi ini menampilkan... baca lebih lanjut
Jagung berkrim merupakan hidangan sampingan yang popular dalam masakan Amerika Selatan, dihidangkan bersama makanan laut atau ayam, atau dimakan begitu sahaja sebagai pembuka selera. Jagung segar, sebaik-baiknya yang muda, digunakan. Selepas memotong biji jagung, kikisnya dengan pisau. baca lebih lanjut
Biscochitos ialah biskut rangup seperti roti pendek dengan rasa jintan manis dan kayu manis yang lazat, pastri tradisional New Mexico. Bobby mengambil resipi ini selepas melawat Albuquerque. Doh untuk biscochitos diuli... baca lebih lanjut
Tamale ialah hidangan Mesoamerika tradisional, berasal dari zaman Aztec purba. Kepingan adunan tepung jagung dibalut dengan sekam jagung kering dan direbus. Hari ini, tamale paling kerap diisi dengan daging, seperti dalam resipi ini. Dicacah - baca lebih lanjut
Ini merupakan campuran tepung dan lemak tumis tradisional Perancis, yang digunakan untuk memekatkan banyak sos dan kuah. Anda boleh menggunakan mentega atau, jika ada, lemak yang telah dikisar. Campuran ini ditumis dengan api sederhana. baca lebih lanjut
Tortilla jagung ini sangat popular di selatan Amerika Syarikat. Ia mudah dibuat, digoreng dalam kuali, dan sesuai untuk sarapan pagi. Doh tortilla jagung boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Sangat mudah untuk mencampurkannya pada malam sebelumnya dan kemudian memakannya pada waktu pagi. baca lebih lanjut
Periuk masak perlahan adalah penyelamat apabila anda perlu menyediakan sup kacang kering dengan cepat. Campurkannya dengan bawang tumis, lada manis dan pedas, taburkan rempah ratus, tuangkan kuahnya, dan masak dalam periuk tekanan. Apabila sup sudah siap, kisar dan... baca lebih lanjut
Semua orang sukakan kentang goreng yang sempurna, disalut rata dengan kerak rangup keemasan di semua sisi dan lembut, hampir berkrim, di dalamnya. Tetapi itu tidak selalunya berlaku dalam kuali. Cara terbaik untuk menyediakannya ialah baca lebih lanjut
Sayap ayam Buffalo panas telah dianggap sebagai salah satu snek bir yang paling didambakan dan popular di Amerika dan di luar negara selama bertahun-tahun. Terdapat banyak cara untuk menyediakannya, dan hasilnya ialah sayap ayam yang rangup, berlemak, pedas dan sangat lazat. baca lebih lanjut
Untuk membuat kuah ini, anda tidak perlu memanggang daging atau ayam untuk menggunakan jusnya yang lazat. Ia boleh dibuat dengan sebarang lemak yang ada. Ini boleh jadi lemak babi, minyak sayuran atau lemak yang terhasil daripada menggoreng. baca lebih lanjut
Pelajari langkah mudah untuk membuat roux mentega dan tepung—ia akan menambah kedalaman, warna yang ceria, dan yang paling penting, rasa gumbo pada sup dan sos anda. baca lebih lanjut
Linguica (Bahasa Portugis: linguiça) ialah sosej daging babi tradisional Portugis dengan rasa bawang putih dan paprika yang bertenaga. Pendatang Azorean membawa resipi ini ke Amerika Syarikat, dan ia popular di mana sahaja pendatang Portugis tinggal, terutamanya di baca lebih lanjut
Negeri Sonora di Mexico dianggap sebagai tempat kelahiran pastri lazat yang dipanggil Coyotes, gabungan biskut dan pastri. Coyote tradisional, yang dibakar di Sonora, terdiri daripada dua lapisan doh biskut yang diapit dengan inti coklat yang lazat. baca lebih lanjut
Buat sandwic mini ala Mexico menggunakan ban pambaso yang disumbat dengan ayam dan salsa merah pedas. Salsa merah, atau salsa roja, ialah sos tradisional dan salah satu sos paling popular dalam masakan Mexico. Ia diperbuat daripada tomato, - baca lebih lanjut
Antara pelbagai jenis puding, puding Yorkshire menonjol kerana ia bukanlah pencuci mulut langsung, tetapi sebaliknya roti untuk menemani hidangan panas. Ia merupakan pastri berbentuk kek yang disalut tepung dan dibakar di dalam ketuhar dengan bahagian tengah berongga. Untuk memastikan puding Yorkshire naik dan... baca lebih lanjut
Apa yang lebih lazat daripada roti buatan sendiri? Terutamanya jika anda tidak perlu bersusah payah menguli doh, mengapa tidak manjakan diri anda? Beberapa petua memudahkan prosesnya, dan anda boleh mencuba hasil akhirnya, menghasilkan kerak yang unik. baca lebih lanjut
Sopapilla, yang popular di Amerika Latin, juga sering disediakan di Amerika Syarikat, terutamanya di negeri-negeri sempadan barat daya, yang tradisi kulinarinya dipengaruhi oleh masakan Mexico. Walau bagaimanapun, tidak seperti sopapilla Amerika Latin, yang terutamanya... baca lebih lanjut
Sopaipillas (Sepanyol: sopaipilla) ialah sejenis makanan yang popular di negara-negara Amerika Latin, di mana ia dijual di setiap pelosok. Sopapillas secara tradisinya diperbuat daripada tepung, serbuk penaik atau yis, lemak dan sedikit gula. Doh dipotong menjadi baca lebih lanjut
Nama Itali untuk sup ini secara literalnya bermaksud "lempeng dalam sup." Jadi bahan-bahan asas hidangan ini serta-merta jernih, dan ia agak mudah untuk disediakan, tetapi tidak kurang lazatnya. Pengganti untuk sup mi biasa – yang berasaskan keju yang halus ini – baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Dengan kombinasi shortening dan mentega yang bertenaga tinggi, biskut Ree Drummond rangup dan kaya dengan rasa berkrim yang kami sukai tentang shortbread. baca lebih lanjut
Pai ini dibuat dengan kerak roti pendek (menggunakan mentega dan shortening), yang menghasilkan tekstur yang berperisa dan rapuh. Pencuci mulut berkacang ini, berdasarkan resipi daripada rancangan masakan "At Ree Drummond's Ranch," boleh dibuat lebih awal, 1-2 hari. baca lebih lanjut
Resipi terperinci untuk membuat roti buatan sendiri dengan foto. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Lempeng halus dari Modena ini diperbuat daripada tepung yang sangat halus. Intinya diperbuat daripada pancetta Itali (daging babi daripada perut babi), dengan tambahan Parmesan dan rosemary. baca lebih lanjut
Hidangan kecil bersaiz walnut dalam sup Sephardic ini ialah kneidlach – ladu rebus dengan pasli, ditambah ke dalam sup bersama sofrito lada benggala segar, tomato anggur dan ketumbar wangi. baca lebih lanjut
Pai telur berlapis yang kaya ini diperbuat daripada daging babi kisar, herba segar dan tiga jenis keju. Quiche Bobby Flay paling sedap dihidangkan dengan sos pesto berkacang, bersama keju Parmesan dan lada jalapeño untuk rasa pedas. baca lebih lanjut
Ayam goreng rangup dalam sos pedas dari Hattie B's Hot Chicken di Broadway di Bandar Raya New York. baca lebih lanjut
Resipi untuk membuat tortilla daripada tepung gandum. - baca lebih lanjut
Resipi untuk membuat tortilla tepung jagung Mexico di rumah. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.








































































