Doh coklat serbaguna

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 14

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 286, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 2 G., protein 5 G., karbohidrat 46 G., serat 2 G., kolesterol 42 mg, natrium 219 mg, gula 30 G.

Simpan resipi doh coklat ini di tempat yang mudah supaya anda dapat menggembirakan orang tersayang dengan makanan bakar yang lazat dan paling penting, pelbagai jenis pada bila-bila masa. Ia sesuai untuk kek (satu hidangan menghasilkan dua lapisan), pai gebu yang boleh dihiasi dengan sebarang aising, dan kek cawan (resipi ini menghasilkan 30!). Apa sahaja yang anda pilih, anda boleh yakin bahawa makanan bakar anda akan lembut, lembap dan berperisa coklat yang kaya. Pilih aising, aising dan hiasan kegemaran anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan tepung premium
1 dan 3/4 cawan gula pasir
1/4 cawan gula perang muda
3/4 cawan serbuk koko
1.5 sudu kecil soda penaik
1 sudu teh garam
1/4 sudu kecil serbuk penaik
3 biji telur besar
1 cawan susu penuh
0.5 cawan minyak sayuran
1 sudu besar cuka putih suling
2 sudu kecil ekstrak vanila
1/4 cawan air panas

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula perang, telur, susu, koko

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, pukul tepung, gula putih dan gula perang, serbuk koko, garam dan serbuk penaik dengan pengadun pada kelajuan rendah sehingga sebati. Masukkan telur, susu, minyak sayuran, cuka dan ekstrak vanila. Tingkatkan kelajuan kepada sederhana dan pukul sehingga sebati, kira-kira 2 minit. Masukkan air panas dan uli sehingga doh sebati.
Buat tiga pencuci mulut yang berbeza daripada doh ini.

Kek:

Griskan dua loyang kek bulat 9 inci (22 cm) dengan minyak sayuran, alaskannya dengan kertas parchment, kemudian griskan kertas parchment dan taburkan tepung. Bahagikan adunan di antara loyang; ketuk-ketuknya di atas kaunter untuk mengeluarkan sebarang gelembung udara. Bakar pada suhu 350°F (175°C) sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek keluar bersih, 40 hingga 45 minit. Biarkan sejuk di dalam loyang selama 15 minit, kemudian terbalikkan ke atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya; keluarkan kertas parchment.
Pai:

Alas loyang pembakar bersaiz 22x32cm (9x13 inci) dengan kerajang aluminium dan griskannya dengan minyak sayuran. Tuangkan adunan ke dalam loyang; ketukkannya di atas kaunter untuk mengeluarkan sebarang gelembung udara. Bakar pada suhu 350°F (175°C) sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 40-45 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya di dalam loyang.
Kek Cawan:

Alas acuan muffin 30 cawan dengan pelapik kertas. Sendukkan adunan ke dalam acuan, isi separuh jalan. Ketuk acuan di atas kaunter untuk mengeluarkan sebarang gelembung udara. Bakar pada suhu 175°C sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek cawan keluar bersih, 20-25 minit. Biarkan sejuk di dalam acuan selama 5 minit, kemudian terbalikkan ke atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.