Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Minuman kelapa berempah tanpa kafein ini mungkin menjadi pilihan utama latte seterusnya.

Bahan-bahan:

Pes kunyit

• 1/4 cawan serbuk kunyit
• 3 sudu besar. l. minyak kelapa

Latte

• 2 cawan santan
• 1 batang kayu manis
• 1 keping halia (2.5 cm), dikupas dan dipotong nipis
• Madu secukup rasa (pilihan)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kunyit, minyak kelapa, santan, kayu manis, akar halia, madu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Untuk pes kunyit. Dalam periuk kecil dengan api sederhana, pukul bersama serbuk kunyit dan 1 cawan air. Masak selama 2-3 minit, sehingga campuran pekat menjadi pes kering. Angkat dari api, masukkan minyak kelapa dan 1/4 sudu teh lada sulah. Ketepikan.
Langkah 2
• Untuk latte. Dalam periuk sederhana, satukan santan, batang kayu manis, halia, madu (jika guna), dan 1 sudu besar pes kunyit. (Biarkan baki pes sejuk sepenuhnya, kemudian simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.) Didihkan campuran dengan api sederhana dan biarkan masak selama kira-kira 5 minit untuk meresap bahan-bahan. Angkat dari api dan tapis, kemudian hidangkan segera.

Undian: 6