Krim mentega perang
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 269, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 11 G., protein 0 G., karbohidrat 27 G., serat 0 G., kolesterol 49 mg, natrium 20 mg, gula 27 G.
Kalori 269, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 11 G., protein 0 G., karbohidrat 27 G., serat 0 G., kolesterol 49 mg, natrium 20 mg, gula 27 G.
Krim mentega empat bahan ini sebenarnya mempunyai lima bahan. Yang terakhir ialah bahagian coklat yang mendap di bahagian bawah mentega apabila ia digoreng perlahan-lahan. Langkah tambahan ini memberikan krim mentega tradisional rasa yang unik dan menjadikannya istimewa. Krim mentega perang sesuai untuk diletakkan di atas kek cawan vanila dan coklat. Cubalah juga dengan roti pisang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g mentega tawar
- 2 sudu besar sirap jagung ringan
- 2 cawan gula tepung
- Secubit garam halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sirap jagung, mentega perang, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar dengan api sederhana rendah, cairkan mentega, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan harum, kira-kira 10 minit. Tuangkan mentega ke dalam pinggan pembakar yang cetek dan sejukkan sehingga sedikit pejal tetapi masih cukup lembut untuk dilekatkan (jari anda harus meninggalkan lekukan), kira-kira 25 minit.
- Letakkan mentega sejuk ke dalam mangkuk besar (pastikan tiada ketulan perang yang tinggal di dalam kuali) dan pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati. Sambil terus memukul, masukkan sirap jagung dan pukul sehingga sebati. Kikis sisi mangkuk.
- Kurangkan kelajuan pengadun kepada sederhana rendah, masukkan gula tepung dan garam, dan pukul sehingga sebati. Gunakan segera atau simpan dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik sehingga 2 jam.
Kategori:
Resipi yang serupa
