Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Sup cendawan berkrim dan brie - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar (150 g) daun bawang, hanya bahagian putihnya, dipotong dadu
• 2/3 cawan (70 g) saderi dadu
• 1/2 cawan (75 g) bawang besar yang dicincang
• 1/4 cawan (60 g) mentega
• 1/2 sudu kecil thyme kering
• 1/2 sudu kecil pala kisar
• 1/3 cawan + 1 sudu besar (110 g) tepung gandum
• 1 liter susu
• 1 + 3/4 cawan (150 g) cendawan porcini cincang
• 270 g keju Brie, 18 keping
• Garam dan lada secukup rasa

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

cendawan porcini, daun bawang, saderi, bawang, susu, keju brie, tepung, timi, buah pala

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk, tumis daun bawang, saderi dan bawang besar dalam mentega selama 3 minit dengan api sederhana. Masukkan thyme kering, buah pala, garam dan lada sulah secukup rasa.
Langkah 2
• Masukkan tepung dan gaul rata. Tuangkan susu secara beransur-ansur dan, kacau, biarkan sehingga pekat. Masukkan cendawan dan reneh selama 10 minit.
Langkah 3
• Panaskan ketuhar. Tuangkan sup secara rata ke dalam mangkuk seramik, tambahkan 3 keping keju Brie ke dalam setiap mangkuk. Bakar dalam ketuhar sehingga keju cair. Hidangkan segera.

Undian: 1