Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Resipi langkah demi langkah untuk sup berkrim dengan tiram, keju Brie dan champagne.

Bahan-bahan:

• 60 g mentega
• 1 biji bawang besar, dicincang halus
• 1/2 sudu kecil serpihan lada merah kering
• 1/4 cawan tepung gandum
• 3.5 cawan air rebusan ikan atau jus tiram
• 2 cawan krim pekat
• 350 g keju brie matang, dibuang kulitnya
• 1 ikat bawang hijau, dicincang
• Garam dan lada hitam kisar
• 1 gelas champagne
• 24 keping segar. tiram

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, bawang merah, serpihan lada merah, tepung, krim, keju brie, bawang hijau, champagne, moluska

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Cairkan mentega dengan api yang perlahan. Masukkan bawang merah dan kepingan lada sulah dan tumis sehingga lembut. Masukkan tepung dan masak sehingga campuran mula berubah warna, kira-kira 1 minit. Masukkan sup dan krim secara beransur-ansur. Tingkatkan api kepada sederhana tinggi dan biarkan mendidih perlahan; reneh selama 10 minit. Masukkan keju Brie, daun bawang, garam dan lada sulah secukup rasa, kacau sehingga keju cair. Masukkan champagne. Masukkan tiram dan masak selama 3 minit.

Undian: 1