Tiramisu dengan raspberi dan mascarpone
Undian: 24
Masa: 12 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 12
Giada De Laurentiis membayangkan semula tiramisu tradisional menjadi pencuci mulut beri berkrim yang menampilkan ladyfingers lembut yang dihiasi jem, keju mascarpone berkrim dan raspberi masak.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g keju mascarpone pada suhu bilik
- 1 cawan jem raspberi tanpa biji
- 3 pek raspberi segar (kira-kira 3 3/4 cawan keseluruhan)
- 6 sudu besar minuman keras oren
- 1 cawan krim putar
- 1/4 cawan gula
- 1 sudu teh ekstrak vanila semula jadi
- 28 keping biskut lembut jari-jari wanita atau 2 kek cawan (340 gr.), dipotong menjadi kepingan 8x2.5x4 cm.
- Gula tepung untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut, kek cawan, raspberi, jem raspberi, gula tepung, ekstrak vanila, Minuman keras oren, keju mascarpone, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan jem dan 4 sudu besar minuman keras oren.
Dalam mangkuk besar, satukan mascarpone dan baki 2 sudu besar minuman keras oren. Menggunakan pengadun elektrik, pukul krim, gula dan ekstrak vanila sehingga kembang. Menggunakan spatula getah, lipatkan 1/4 krim putar ke dalam mascarpone untuk melonggarkan adunan. Lipat masukkan baki krim putar. - Lapik bahagian bawah pinggan pembakar kaca bersaiz 13x9x2 inci atau pinggan hidangan hiasan lain dengan biskut.
Sapukan separuh jem pada biskut. Letakkan separuh mascarpone di atas jem, kemudian lapisan separuh raspberi segar. Ulangi lapisan tersebut dengan baki biskut, jem, mascarpone dan raspberi.
Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 3 jam atau semalaman.
Taburkan dengan gula tepung dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
