Perch dibakar dengan herba
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 351, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 9 G., protein 47 G., karbohidrat 7 G., serat 2 G., kolesterol 127 mg, natrium 393 mg, gula - G.
Kalori 351, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 9 G., protein 47 G., karbohidrat 7 G., serat 2 G., kolesterol 127 mg, natrium 393 mg, gula - G.
Ikan tenggiri bakar dengan herba - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul fillet ikan tenggiri
- 4 sudu besar (60 g) mentega tawar, suhu bilik
- 2 sudu besar tarragon atau basil segar yang dicincang
- 220 g sebarang cendawan segar, dipotong menjadi jalur
- 4 batang saderi, dipotong menyerong
- 1 ikat bawang hijau, dipotong menjadi cincin
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: hinggap, cendawan, saderi, tarragon, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200 C. Dalam mangkuk kecil, satukan mentega dan tarragon dan ketepikan.
- Potong 4 helaian kerajang aluminium yang besar. Lapiskan cendawan di tengah setiap helaian, kemudian saderi dan daun bawang. Sapukan sayur-sayuran dengan separuh mentega herba dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan fillet ikan perch di atas sayur-sayuran dan sapukan dengan baki mentega herba dan taburkan dengan garam dan lada sulah.
- Gabungkan hujung kerajang ke arah tengah dan tutup rapat. Letakkan ikan perch dan herba di atas dulang pembakar dan bakar selama 20-25 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan selama 5 minit. Pindahkan ikan perch dan sayur-sayuran ke pinggan hidangan dan tuangkan jus kuali.
Kategori:
Resipi yang serupa
