Ikan Kakap Hitam Panggang dengan Oren
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 460, jumlah lemak 28 G., lemak tepu G., protein 37 G., karbohidrat 31 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 460, jumlah lemak 28 G., lemak tepu G., protein 37 G., karbohidrat 31 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Hidangan ini boleh dianggap sebagai makan malam yang sihat. Tetapi sihat dalam kes ini tidak semestinya bermaksud membosankan atau tawar. Sebaliknya, rasa ikan ini dilengkapi dengan rasa pedas dan pahit selada air dan kemanisan oren yang berair. Dan stik ini kelihatan begitu cantik di atas hamparan sayur-sayuran—begitulah cara hanya ikan yang enak dihidangkan!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi ikan bass hitam bersama kulitnya, dari tengah ikan (setiap satu lebih kurang 170 g)
- 3 biji oren
- 1/4 cawan minyak zaitun, tambah lagi untuk menyapu dan merenjis
- 0.5 biji lada jalapeno merah, dicincang halus
- 1/4 cawan buah zaitun tanpa biji
- 2 keping roti bijirin penuh yang tebal dan besar, dipotong dua
- 3 sudu besar selada air
- 1 ulas bawang putih, dipotong separuh
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: isi ikan, lada jalapeno, bawang putih, selada air, Oren, buah zaitun
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api yang tinggi.
- Potong bahagian atas dan bawah 2 biji oren dan letakkannya di sisi yang dipotong. Ikuti lengkungan buah, buang kulit dan empulur putihnya. Letakkan oren di sisinya dan hiris menjadi bulatan setebal 1/2 inci, kemudian hiris menjadi empat bahagian. Belah baki oren menjadi dua dan perahkan jusnya ke dalam mangkuk. Gaul dengan minyak zaitun, hirisan oren, jalapeño, buah zaitun, 1/4 sudu teh garam, dan lada hitam yang baru dikisar.
- Sapukan parut pemanggang dengan minyak zaitun. Perasakan ikan dengan garam dan lada sulah dan letakkannya dengan bahagian kulit menghadap ke bawah di atas pemanggang. Panggang selama kira-kira 8-10 minit, sehingga ikan masak sepenuhnya, balikkan sekali. Pindahkan ke pinggan. Bakar roti di kedua-dua belah sehingga kesan pemanggang kelihatan, kira-kira 2-4 minit.
- Bahagikan selada air di antara pinggan hidangan. Letakkan ikan di atasnya dan tuangkan jus yang terkumpul di dalam pinggan. Letakkan sesudu chutney oren di atas ikan. Sapukan kedua-dua belah roti dengan bawang putih dan hidangkan bersama ikan.
Kategori:
Resipi yang serupa
