Ikan kakap merah bakar oven dengan kentang
Undian: 23
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Ikan kakap merah yang dibakar di dalam ketuhar dengan kentang - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3-4 biji kentang besar, dipotong nipis
- 6 ulas bawang putih (4 dicincang halus, 2 ditumbuk)
- 1 ikat oregano segar (koyakkan daun dari separuh ranting dan cincang halus, biarkan separuh lagi utuh)
- 1/2 cawan buah zaitun Kalamata, dipotong menjadi cincin
- Secubit serpihan lada merah kering lada
- Minyak zaitun
- Garam kasar
- 1 (1350 g) ikan kakap merah atau sebarang ikan siakap, dibuang sisik, bersirip, dibuang isi perut dan insangnya
- 1 biji lemon, dipotong menjadi kepingan
- 3 helai daun bay segar
- 1/2 ikat pasli Itali segar
- 1 cawan wain putih kering
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, bawang putih, oregano, Zaitun Kalamata, ikan kakap merah, hinggap, lemon, daun salam, wain putih, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200C.
- Dalam mangkuk besar, satukan kentang, bawang putih dan oregano yang dicincang, buah zaitun, dan kepingan lada. Renjiskan dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam. Letakkan kentang dalam pinggan pembakar besar. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit.
- Sapu ikan di dalam dan di luar dengan garam dan minyak zaitun. Isi rongga ikan dengan hirisan lemon, daun bay, tangkai oregano, pasli dan bawang putih yang ditumbuk.
- Tuangkan wain ke atas kentang, letakkan ikan di atas kentang, dan buat tiga belahan. Bakar dalam ketuhar selama 35-40 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
