Ikan Bass Berjalur Panggang Maghribi
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 343, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 32 G., karbohidrat 26 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 343, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 32 G., karbohidrat 26 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Masakan Maghribi sentiasa kaya dengan herba, rempah ratus, dan perasa, menghasilkan rasa yang hangat, bertenaga, dan tidak dapat dilupakan. Untuk memberikan ikan siakap yang lazat sentuhan oriental, panggang ikan siakap untuk mengekalkan jus dan teksturnya yang pejal, dan renjiskan dengan sos pedas yang harum dengan nota sitrus manis. Untuk mencapai matlamat ini, campurkan jus oren dengan madu dan tambahkan pes harissa yang lazat, bahan popular dalam hidangan dan pembuka selera Afrika Utara.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi ikan bass berjalur (180g setiap satu), dikupas
- 3 cawan jus oren yang baru diperah
- Tangkai thyme segar
- 1 sudu besar madu
- Harissa secukup rasa
- Minyak sayuran
- Buah zaitun hitam kering, buang bijinya, cincang kasar buah zaitun
- Zaitun hitam masin, buang bijinya
- Pasli cincang kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Jus oren, timi, buah zaitun, hinggap, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan jus oren ke dalam periuk kecil dan masukkan setangkai daun thyme. Didihkan dengan api sederhana. Masak sehingga jusnya berkurangan separuh dan bertukar menjadi sirap. Tapis ke dalam mangkuk dan masukkan madu dan harissa secukup rasa.
- Panaskan pemanggang dengan api sederhana.
Sapukan fillet dengan minyak pada kedua-dua belah dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Panggang selama 4 minit setiap sisi, sehingga masak dan tanda panggangan muncul. - Pindahkan ikan ke pinggan, renjiskan dengan sos dan taburkan dengan buah zaitun dan pasli.
Resipi ikan siakap, dengan sos ikan bilis, caper, pudina dan marjoram yang diperap dalam sos yang sama.
Kategori:
Resipi yang serupa
